大堂參觀結束後，趙總湊到蘇牧旁邊請示道。
“蘇總，午餐己經安排好了，就在五十八樓的和月，主廚全組待命，己經清場。”
他特意補了一句。
“這家omakase平時只做包場預約制，排期己經排到三個月後了。”
“主廚是從東京請過來的，拿過米其林大獎。”
蘇牧還沒說什麼呢，唐柚那邊己經炸了。
“和月？！那個人均八千起的omakase？”
她的聲音在空曠的大堂裡回了好幾圈。
“我在小紅書上刷到過，好多探店博主想進去拍都被拒了！”
慕曉曉看著一驚一乍的閨蜜，伸手拽了她一下。
“你小點聲。”
五十八樓。
整層只有這一間餐廳，門口連個招牌都沒有。
推開那扇不起眼的木門之後，慕曉曉才知道為什麼不需要招牌。
正面一整面落地玻璃，魔都的天際線在午後的陽光裡鋪開，亮得有點刺眼。
吧檯是整塊檜木做的，淡淡的木質香氣瀰漫在空氣裡。
主廚帶著兩個副廚和一個侍酒師，己經在吧檯後面站好了。
看到蘇牧進來，西個人齊刷刷九十度鞠躬。
落座的位置都是提前安排好的。
蘇牧坐主位，慕曉曉被安排在他右手邊，慕長歌在左邊。
其他人依次入座。
主廚用帶口音的普通話介紹今天的食材。
當季的金槍魚大腹，北海道馬糞海膽，活締鰤魚。
每說一樣，侍酒師就在旁邊配合著展示食材原貌。
慕曉曉看著面前第一道端上來的刺身，精緻得跟博物館裡的展品似的。
一片魚肉搭在醋飯上，旁邊用紫蘇葉和食用花瓣點綴，連醬油碟子裡的紋路都講究得要命。
她筷子舉到半空，猶豫了半天卻沒有下筷子。
這還是她第一次吃這種所謂的刺身。
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