大家看著肉心疼。
有人開口挽留。
剩下的也緊跟著開口,眼巴巴看著肉。
她們雖然每天做肉罐頭,可捨得自己吃的卻沒幾個。
平時都是蘇曼發幾罐,當食品廠的福利,別的時候,她們也只有眼饞的份。
眼下看著這麼多牛肉,實在是不想糟蹋了。
但這件事還得蘇曼拍板決定,大家抬起頭,一臉乞求地看著她。
蘇曼自然明白這年頭物資的精貴。
可這是下了藥的牛肉,按道理來說,是不能食用的。
只是大家寧願拉肚子,也不捨得浪費。
蘇曼看看食品廠的人,又看看盆裡的肉,新鮮牛肉,就隔了一天,現在西北還是零下15-零下20度,肉是完全不會壞的。
她見大家滿臉渴求,最後只能妥協。
“既然不想浪費,那就收拾乾淨,不過這個不強求。”
“有人想吃牛肉的讓王大嫂統計一下,還有藥膏工坊那邊也算上,想領牛肉的記名,不想領的不強求。”
“不過大家要說清楚,這裡面可是被放了瀉藥的,萬一吃出問題來……”
大家聞言,眼睛一亮,聽到蘇曼的擔憂,立刻異口同聲的開口。
“吃出問題是我們自己的事!”
出乎蘇曼意料,大家居然都報名了,沒有一個人介意裡面下過瀉藥。
這年頭大家肚子裡面都沒油水,只要吃不死人,大家都敢吃。
蘇曼不放心,去找了醫生,詢問了解決辦法,首先就是清洗乾淨,其次是高溫焯水。
在高溫之下,瀉藥的成分會大量溶於熱水裡面。
撈出後的牛肉,反覆沖洗幾次。
幸好這些都是沒有切成條的大塊牛肉,即使有瀉藥,也是依附在表面,只要處理得當,還是沒問題的。
這麼一通操作下來,瀉藥已經去了七七八八,如果怕沒處理乾淨,就用生薑,高度白酒,桂皮,花椒甘草這些去中和瀉藥的寒性。
蘇曼怕大家不捨得買調料,分牛肉的時候,直接讓王嫂子把調料包好,並且告訴她們,一定不能大意。
大家沒想到蘇曼這麼細心,心中欣喜之餘就是滿滿的感動。
蘇曼打算增加辣條品種,但食品廠的人手已經不夠了。
蘇曼算了一下人數,至少也把員工提升到五十名往上。
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