十幾個兩斤裝的羊肉罐頭“咕咚咕咚”全倒進了一口大鐵鍋裡。
隨著鍋底火苗貪婪地舔舐，琥珀色的皮凍漸漸化開，融入濃郁清亮的肉湯中，一股霸道醇厚的肉香味頃刻間在空氣中炸裂開來。
考慮到一會還要下配菜，蘇曼毫不吝嗇，揚手又撒了兩把秘製香料。
這罐頭本就是經過高溫高壓燉煮熟透的，如今被蘇曼拿來做底料，簡直像在變戲法。
旁邊的小爐子上，另一口小鐵鍋正“咕嘟嘟”冒著泡。
蘇曼從大鍋裡舀出兩大勺帶湯的肥瘦羊肉，順勢將切好的沙地土豆滾刀塊和白蘿蔔塊下進鍋裡。
不多時，湯汁便燉得奶白，一鍋經典的西北清燉羊肉蘿蔔就成了。
緊接著，她又撈出一大碗羊肉，藉著大鍋裡?出的羊油，下入大蔥段一通猛火爆炒。
醬油“刺啦”一烹，蔥爆羊肉那股濃郁的醬香頓時沖天而起。
旁邊另一口鋁鍋也沒閒著，正用羊湯燉煮著寬粉和白菜。
吸滿肉汁的寬粉變得晶瑩剔透、油潤髮亮，光是看著就讓人直咽口水。
最後，她挑出剩下的緊實羊腿肉，片成薄厚均勻的肉片，淋上一勺紅油辣子、蒜泥和香醋，一道酸辣開胃的涼拌羊肉片也齊活上桌了。
……
不過短短半個鐘頭的功夫，蘇曼的桌案上一字排開，足足擺了七八道用羊肉變出來的硬菜！
有涼有熱，有湯有水，色澤紅亮，白汽蒸騰。
在這個家家戶戶肚子裡缺油水、買一兩肉都要掐著肉票精打細算的七十年代，哪怕是過大年，誰家也擺不出這麼大陣仗的“全羊宴”啊！
一旁打下手的趙全早就看傻了眼。
他舉著鍋鏟，眼珠子直愣愣地黏在桌上那盤泛著誘人油光的蔥爆羊肉上。
喉結狂滾，瘋狂吞嚥著口水，肚子裡更是發出了雷鳴般的“咕嚕”聲。
蘇曼看了一眼手錶，笑著吩咐：“趙大哥，把咱們備好的水杯和酸梅湯端出來吧。”
這年月還沒什麼一次性紙杯，蘇曼乾脆找人劈竹子，定做了五十個小竹杯。
開水煮過消毒後還能迴圈利用。
條件艱苦，但誠意給足了。
趙全聞言，立刻把杯子碼好，將裝著酸梅湯的大桶搬上臺面。
這桶經過改造，底下帶個小水龍頭，一擰就能接水，十分方便。
這邊剛收拾妥當，第一批炭烤羊肉串也“滋滋”冒著油出爐了。
炭火裹挾著融化的羊油濃香四下漫散，羊肉獨有的鮮氣撲面而來，最後一丁點羶腥也被高溫徹底烤散，化作了醇厚誘人的焦香。
孜然粒遇熱，炸開陣陣清辛獨特的香氣，微嗆的辣椒粉更是隨風飄送。
。魄魂人勾，見聞能就遠老，香料香與香、香焦著雜混，煙白起騰地”嗤“，上火炭的紅通在落滴脂油
。右左點一十午上是正時此
。子鼻了起吸地刷刷齊然突，們員購採、任主社銷供地各的口胃倒糕子槽乾和乾餅的邦邦著對正、上喝沒都水熱口連午上一了逛些那，裡區展主
”！吧了道霸太也這，啊兒味麼什這？沒著聞你，劉老“
。張下四腳著踮，沫唾嚥狂人男年中的袖短良確的藍著穿個一
”？羊烤攤支裡場會在敢誰！會春是可這，啊對不……嘶！羊烤在是像“
