蘇靜雅記得步驟，土豆洗乾淨，切片，反覆沖洗，然後風乾，最後就是油炸。
油炸這一步，有經驗的師傅都會做，完全不需要擔心。
土豆片進入油鍋，立刻湧起一股子香味。
蘇靜雅在旁邊看著，覺得這東西也沒有多難，而且一斤土豆，能出三袋薯片，這成本價才多少，蘇曼賣那麼貴，也太黑了。
等著吧！
等她製作出薯片，到時候就賣的便宜一點，到時候，一樣的東西，大家肯定會選擇豐收，而不是蘇記。
這時候，蘇記就算選擇降價，也沒什麼用了，大家對它的印象已經不好了。
蘇靜雅到底有著上輩子的經驗，一些簡單的商戰還是能看懂的。
這定價可是非常重要的，如果前面貴了，後面便宜了，那前面的顧客怎麼交代？
而且一個產品，價格變來變去，也會讓人懷疑它到底值不值這個價格。
就在蘇靜雅暢想著把蘇記薯片擠出京市的時候，第一輪的薯片已經炸出來了。
只是明明是一起下鍋的薯片，有的顏色正好，有的明顯火大，已經發黑了。
東西成熟度明顯不夠統一。
另外，即使炸得比較好的土豆片，咬在嘴裡，也脆，但等一分鐘以後，薯片就回軟了。
可剛油炸出來的東西根本沒辦法裝袋，但要是晚點裝袋，這薯片就不脆了。
很明顯，這一次實驗失敗了。
蘇靜雅不信邪，繼續讓大家實驗。
他們一起找過程中遇到的問題，又連續炸了好幾鍋，還是沒有解決所有問題。
這到底怎麼回事？
明明是那麼簡單的薯片，怎麼她就是做不出來呢！
尤其是酥脆空心層，她就是炸不出來。
實驗了一天，浪費不少土豆，可最後，還是沒成功。
薯片要是做不出它的酥脆，那就是失敗的。
楊廠長看著浪費掉的東西，臉色有些不好。
“你不是說能復刻蘇記的薯片嗎？這都一天了，浪費了這麼多材料，結果還是沒有成功。”
蘇靜雅不甘心就這麼失敗，她又想到了一個辦法。
“廠長，反正前進副食廠馬上就要倒閉了，即使接了蘇記的單子也撐不了多久。”
“如果我們開出更好的條件，把掌握薯片技術的人挖過來，不就解決這個問題了嗎？”
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