梨落宮小灶房內。
一眾廚娘宮女早已嚴陣以待，不僅器具擦拭的潔淨，檯面也收拾的整齊。
人人垂手立站，靜待主子前來烹製吃食，不敢有半分懈怠之情。
等沈知微到時，見到的就是如此一幕，她自知曉宮人們對她的敬畏，但卻從不擺架子主動生事。
因為她今日過來，就是為了做些狸奴喜歡的可口吃食罷了，便緩步上前，示意跪成一片的宮人起身。
她自己則拿起盤中處理好的海蝦肉仔細端詳一番，確認海蝦子處理得當。
只見盤子裡嗯每一隻蝦肉都飽滿碩大，堪比成人指頭粗細，肉質晶瑩剔透，水潤鮮亮。
一盤蝦肉帶著深海鮮甜的氣息，可見宮人確實用心細緻，處理得極為妥當。
然而沈知微不過靜靜端詳蝦肉片刻，身旁待命的宮女便瞬間心頭一緊。
手心冒汗心中惶恐，唯恐是自己哪裡做得不妥，惹得主子不悅。
直至聽見沈知微輕聲道一句「處理得很好，甚是潔淨新鮮」，領頭人才敢吐一口氣。
而眾人也齊齊鬆了口氣，懸著的心終於落下。
接下來蝦肉的烹製，就全是沈知微的活了。
按照秘籍上海蝦條的製作方法，沈知微知道最繁瑣的步驟便是前期備料。
等海蝦條的雛形出具以後，真正下鍋炸制倒是簡單又方便。
沈知微素來偏愛親力親為，就為了把控吃食的口感與靈氣，只讓一眾宮女在旁打下手。
新鮮海蝦肉盡數反覆捶搗，成細膩無筋的純鮮蝦泥，再摻入適量麵粉，熟粳米粉，反覆朝著一個方向攪拌，調和成均勻順滑的粉糊。
最後拌上提前炒制酥脆。磨成細粉的昆布碎，可提鮮增香。
等所有原料盡數融合後，鮮香之氣已然隱隱溢位。
此時燒火的宮人已經將一鍋油燒熱，逐漸擠入拇指長的蝦條，慢火細炸就成了。
滾燙的熱油滋滋作響，雪白帶著零星綠的蝦條入鍋後迅速定型，很快就炸成誘人的金黃色。
不過片刻功夫，一筐香脆的鮮蝦條便盡數炸制完成，滿室鮮香四溢，沁人心脾。
把最後一笊籬蝦條撈出控油。放置微涼，海蝦條就會變得酥脆可口。
沈知微捏起兩根細長的鮮蝦條，遞到兩隻毛孩子嘴邊，想讓他倆嚐嚐味道如何。
墨墨與大雪見狀立刻湊上前，用小爪子各捧住一頭，然後小口小口啃咬起來。
咔吱咔吱的脆響不斷傳來，兩個毛孩子吃得津津有味，尾巴歡快的不停搖晃。
看著兩個小傢伙埋頭認真磨牙，憨態可掬的模樣，沈知微忍不住低笑出聲。
「瞧你們倆小饞貓，啃得這般賣力，倒像兩隻偷食的小老鼠哩。」
。咬啃力賣發愈倒反，場怯不但非，趣打懂得聽奴狸隻兩
。巧乖又靈，心開親孃逗法設方想，樣模的鼠老小作裝，響吱咯的啃條蝦將袋腦著晃意故
