陳峰揹著雙手,在一樓大廳裡來來回回的轉悠了一圈。
不得不說,在這個年代,公家辦事的用料就是紮實。
甚至連天花板上的吊燈和幾臺老式大吊扇,都完好無損。
陳峰又走到後廚去看了看,空間極大不說,各種器具也是一應俱全,甚至連老式的土冰櫃都有,通風的排氣窗也修的十分寬敞。
陳峰從後廚出來,滿意的拍了拍手上的灰塵。
「不錯,真是不錯。」
陳峰看著跟在身後的劉軍,笑著點了點頭。
「剛才我還擔心,接手之後得停業十天半個月的大修一頓。」
「現在看來,這飯店無論是硬裝還是軟裝,基本上都不需要怎麼變動。」
這可是給陳峰省下了一大筆裝修費,更重要的是省下了寶貴的時間。
「咱們現在把這飯店接手下來,基本上不用費什麼力氣,最多也就是讓人打掃一遍,換上一塊咱們自己的新招牌就行了。」
劉軍在一旁聽著,連連點頭。
「峰哥說的是,公家留下來的東西就是結實。」
「咱們是不是馬上就能開業賺錢了?」
陳峰收起了笑容,搖頭正色道。
「哪有這麼容易,臺子搭好了,還得有唱戲的人才行。」
「飯店裡的東西沒問題,唯獨只差一個最關鍵的事情,就是人員問題。」
「前廳端盤子洗碗的服務員倒好找,隨便去街上招幾個勤快的大姐就行。」
「但是這後廚的掌勺大廚,這可是飯店的關鍵啊。」
「軍子,這事需要你去幫我好好斟酌一下。」
劉軍腦子活泛,平時在街面上混,三教九流的人都認識不少。
他一聽陳峰的話立馬就明白了,峰哥這是想尋摸好廚子啊。
「沒問題啊,峰哥!」
劉軍立刻拍著胸脯,大聲的應承了下來。
「這事你交給我辦,算是找對人了!」
「我知道有幾個以前在國營大廠食堂裡幹過的老師傅,手藝這叫一個絕。後來因為廠子效益不好或者得罪了領導,現在都在家裡閒著呢。」
「我回頭就幫你找一批厲害的廚子過來,保證能把客人的魂都給勾住!」
陳峰自然也知道劉軍在街面上的人脈。
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