安樂雲像模像樣的戴上一次性的手套，是那種比較貼近皮膚的，這樣做起美食來更好掌控。
“對於這種肉的分類，大家喜歡什麼就選什麼，因為我個人是更喜歡這種五花的，帶點瘦肉也帶點兒肥，配合起來特別好！純瘦的不夠香，純肥的又太過於油膩，這種一層瘦肉一層肥肉的就剛剛好。”
“挑選好肉了之後就將它扔進料理機裡面打碎！”安樂雲動作利索乾淨的將肉切成塊，然後扔進料理機裡面，沒有打太長時間，只是輕微的按了兩下，整體打肉的時間都沒超過三秒，安樂雲就停下來了。
“大家最好不要打的太碎，畢竟我不是做餃子，原本我是想給大家展示一下我的刀功呢，但是時長好像不太允許，所以說就選擇料理機這個，稍微打幾下就行了，太碎了不好吃！”
安樂雲將料理機裡面的肉挖出來，放在一個透明的小盆子裡面，一邊進行動作，一邊跟大家解釋，絲毫不會讓大家在觀看的過程中感覺到無聊，見縫插針的跟大家聊天。
“為什麼不能打的太碎呢，因為太碎的話，吃起來會很粉很面。這樣吃起來就差強人意了，稍微有點肉的顆粒感，是烤腸q彈的一個關鍵點，非常重要。”
“沒有料理機的話，大家可以用斬骨刀！”安樂雲拿起一把刀，那種大菜刀放在安樂園這小姑娘手裡，看起來特別危險，但是安樂雲還翻手玩了幾個花活，一把大菜刀在她手裡舞得虎虎生風了。
這種大刀配蘿莉的反差萌讓觀眾們激動不已，點贊率又攀上了一個高峰，五分鐘還沒到呢，就已經有200多萬的愛心點讚了，而且幾位導師也全部把手裡的點贊給投了出去，畢竟目前為止，安樂雲無論是節奏還是說話清晰程度，以及內容都比前面的幾個主播好太多了，如果不點讚的話反而說不過去。
“主播好棒呀！”
“我已經聞到味道了，口水都落下來了！”
“好想吃啊啊啊啊！”
“那個烤腸看起來好好吃！”
“主播這個長相完全就是我的菜呀！”
“好可愛好可愛，這個哪吒頭也好棒！”
“樂雲每次都是報復社會一樣的美食啊，好好吃的樣子。”
唐辰坐在導師的位置上看著心裡非常欣慰，在這麼大的舞臺安樂雲也沒怯場，表現的也非常好，起碼達到及格水平了！
安樂雲一一比心，感謝了幾個為她獻上30萬點讚的導師們，“感謝胡青青小姐姐送給我的愛心！”
“感謝韓秋冬小哥哥送給我的點贊愛心。”
“感謝張海超海哥送給我的點贊愛心！”
“感謝劉明宇小哥哥送給我的點贊愛心！”
“感謝徐婭小姐姐送給我的點贊愛心！”
“然後感謝我親愛的老闆送給我的點贊愛心！不過說實話，老闆你就不擔心給我點讚了，會被人說黑幕嗎？”
安樂雲這樣大大咧咧的說出來，反倒不會讓人覺得這是黑幕什麼的，畢竟有眼睛的人都能看出來安樂雲這是憑真本事拿到的點贊，尤其是有前面那幾位對比慘烈的主播當襯托。
“哈哈哈開玩笑，話說回來，你們竟然喜歡這個呀，剛剛我給大家展示美味的烤腸的時候不點贊，結果我耍了刀，反倒紛紛點讚了。”
話落，安樂雲又為大家耍了幾把刀功，一把大刀在她手裡跟玩具似的，讓人看的眼花繚亂。
“謝謝諸位小哥哥小姐姐們給我的點贊，好了，不玩了，繼續教大家怎麼做美味的烤腸！之前跟大家說了，家裡如果沒有料理機的可以用刀剁，剁出來的反而比料理機打出來的更有味道，更q彈，像是我剛剛的烤腸，就是我在房間等待的時候剁出來的，味道特別棒。”
“對了，現在要跟大家說一個非常關鍵的點，就是在整理這個肉餡兒的時候，千萬不要在裡面放蔥薑蒜還有料酒，那樣的話吃起來會有點像餃子的感覺。
主要的配方是鹽25克，糖30克，糖將25克，蠔油25克，生抽30克，五香粉，黑胡椒，紅曲粉各3克。然後這個肉餡就調變成功了。”
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