何雨柱愣了下，手裡的酒壺停在半空：“您那鋪子不是一首挺好的嗎？我上回路過，還看見有人排隊買您那杏仁餅乾呢。”
“好啥呀。”周姥姥擺擺手，“年輕時候一天烤三爐都不覺得累，現在烤一爐就得歇倆鐘頭。我跟你周姥爺合計著，不如兌出去，在家享幾天清福。”
周姥爺在旁邊搭話：“可不是嘛，她前兒站灶臺前盯火候，差點沒站穩，我就說別幹了，她偏捨不得那鋪子。”
“那鋪子雖說不大，可烤箱、模具都是我當年特意從南邊訂的，都是正經東西。”周姥姥看著何雨柱，“我不想隨便兌給不懂行的，你認識人多，有沒有年輕人手腳勤快，又肯學的？最好是真心喜歡做這個的。”
何雨柱摸了摸下巴，想了想說：“哎，我還真想起一個人。我一個朋友，姓王，以前在飯莊後廚幫過忙，會點手藝，人特實在，前陣子還跟我念叨想自己做點小生意。就是他不住咱這院，家在衚衕那頭。”
“不住院裡怕啥，只要人靠譜就行。”周姥姥眼睛亮了亮，“他懂烘焙不？我這鋪子主打英式點心，跟老北京那點心鋪不一樣。”
“懂點基礎，而且他愛琢磨。”何雨柱笑著說，“您那手藝要是肯教他兩招，我估摸著他能學得挺快。回頭我問問他，要是有意，就讓他過來跟您聊聊？”
“那敢情好。”周姥姥鬆了口氣，“價錢好商量，主要是得把這手藝接著做下去。我那些配方、火候啥的，只要他肯學，我都能教。”
三大爺在旁邊插了句：“您那黃油曲奇是真地道，要是能接著做，我往後還能買點給孫子吃。”
“放心，只要接手的人上心，錯不了。”周姥姥笑了，給周姥爺夾了塊豆腐，“你看，這事兒要是能成，我省心，年輕人也有個營生，多好。”
易中海抽著煙點頭：“柱子這主意不錯，外院人也無妨，關鍵是可靠。你趕緊問問，要是那小王有意，就約個時間讓他們見見面，細聊聊。”
“成，我明兒一早就給他捎個信。”何雨柱應下，又給周姥姥添了碗湯，“您就放寬心，這事兒準能成。”
周姥姥聽何雨柱說有朋友有意向，臉上的褶子都舒展開了些，跟周姥爺對視一眼，眼裡帶著點釋然。
“其實前兒跟從卿他爸媽也念叨過這事兒，”周姥姥用手帕擦了擦嘴角，慢悠悠地說，“他倆啊，一聽我想把店兌出去，頭點得跟撥浪鼓似的，說‘媽，您跟爸都這歲數了，犯不著再守著鋪子熬著，天天遛彎兒、聽戲、逗逗鳥，多舒坦’。”
周姥爺在旁邊接話：“可不是嘛，從卿他爸還說，實在想琢磨點心了，就在家弄個小烤箱，做給自家人吃就行，犯不著再為店裡的事操心。”
“我起初還捨不得，”周姥姥嘆了口氣，眼裡卻帶著笑，“畢竟是自己一手攢起來的鋪子，就跟看著孩子長大似的。
可夜裡躺炕上琢磨，也真是累人。”
何雨柱聽著，心裡也明白老人家的心思，笑著說：“您這是該享清福了。那小王我熟，人踏實，學東西也快，關鍵是真喜歡這行當，上次還跟我打聽您那鋪子的黃油曲奇咋做的呢。”
“那就好，那就好。”周姥姥連連點頭，“要是他真心想接，價錢上我肯定不能虧了他。”
她看向周姥爺，“你還記得前兒從卿他爸說的那個數不？就按那個價，再讓點，畢竟是柱子介紹的，信得過。”
周姥爺點頭：“記著呢，比市價低兩成，夠實在了。”
“可別讓您吃虧啊。”何雨柱趕緊說。
“吃虧啥呀，”周姥姥擺擺手，“我圖的不是那點錢。
這鋪子就像我另一個閨女，得找個疼她、懂她的主兒。
你那朋友要是能把這手藝傳下去，讓街坊西鄰還能吃上口正經的英式點心，比多賺倆錢強。”
周姥爺補充道：“再說了，往後你那朋友真接了店，咱想吃口新鮮的，推門就能去，這不也方便？”
何雨柱聽得心裡熱乎乎的，拿起酒盅跟周姥爺碰了一下：“您二老這心思，我記下了。
回頭我跟小王一說，他指定得感激涕零。
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