“這窯得比家裡那個大兩圈，”師傅敲著磚頭說，“內裡得抹耐火泥，不然烤幾次就裂了。
煙囪得留高些，抽力才夠，烤出來的點心不發潮。”
周姥爺蹲在旁邊，手裡拿著個小本本記：“那溫度能穩住不？
咱做點心講究火候，差一點味兒就不對了。”
“您放心，”師傅拍著胸脯，“我給糕點鋪做過七八回窯了，保準溫度均勻。
到時候我再教您怎麼控火，保準比家裡那小窯好用十倍。”
周姥姥也沒閒著，正帶著海嬰在鋪子裡量尺寸，哪兒擺原料架，哪兒放展示櫃，哪兒留著給客人歇腳的小桌凳，都一一畫在紙上。
海嬰拿著蠟筆，在圖紙旁邊畫了個歪歪扭扭的烤窯，像模像樣的，惹得周姥姥直樂。
傍晚時，何雨柱領著糧站的老周來了，倆人站在鋪子門口聊了幾句，老周拍著胸脯保證：“放心，以後你要多少麵粉，提前一天說，我讓夥計直接送過來，絕不耽誤你開張。”
顧從卿看著忙忙碌碌的眾人，又看了看正在慢慢成型的烤窯，心裡那點擔心徹底散了。
周姥姥端著剛烤好的試做餅乾過來，分給師傅和老周：“嚐嚐，等窯做好了，就按這味兒批次做。”
師傅咬了一口，眼睛一亮：“這味兒絕了！等您開張，我天天來買！”
鋪子裡忙著打新的烤窯，周姥姥在家裡忙乎別的。
周姥姥蹲在院裡疊油紙，一沓沓裁好的牛皮紙碼得整整齊齊，她拿起一張比劃著：“用這個包餅乾正好，透氣，還不容易受潮。”
顧從卿剛下班回來，看見這場景，趕緊擺手：“姥姥，這可不行。”
周姥姥抬頭看他：“咋不行？我在倫敦時，人家麵包房都用油紙袋。”
“那是在倫敦，”顧從卿蹲下來，拿過一張油紙揉了揉，“您這賣的是西式點心，要走精緻路子。
您想啊，客人花了錢買，拿到手裡要是就這麼個油紙包，是不是顯得太普通了？”
他往屋裡指了指：“我託人從外貿公司拿了些樣品，您瞧瞧。”
說著轉身進屋，抱出一摞包裝袋——有印著碎花的玻璃紙，有帶細麻繩的牛皮紙袋，還有印著英文的硬紙小盒，看著就比油紙精緻不少。
“您看這個，”顧從卿拿起個印著小蛋糕圖案的塑膠袋，“裝餅乾透亮，客人一眼能看著裡頭的樣子。
這個禮盒，紅綢帶一系，人家買去送禮，多體面。”
周姥姥翻來覆去地看，眉頭慢慢舒展開：“是挺好看，就是這得不少錢吧？”
“一分錢一分貨，”顧從卿笑著說，“咱的餅乾用料實在，價格肯定比普通點心鋪高，包裝要是跟不上，人家憑啥花這錢？
再說了，好看的包裝能當廣告，客人提著走在街上，別人看見了說不定就來買了。”
海嬰在旁邊舉著個小禮盒，把自己的玻璃球放進去：“太姥姥，這樣漂亮！”
周姥姥被逗笑了，拍了拍顧從卿的胳膊：“行，就聽你的。
你說弄啥樣的，咱就弄啥樣的。”
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