從總兵府出來，張閒如釋重負，今天是矇混過關，但被總兵盯上的自己，以後註定不會太過安生。
幸運的是，早上他從蔡旭口中得到了一個好訊息，說是姜森的老大馬千戶，10天前突然從邊塞消失。他和他的人馬並沒有按照慣例去往下一個屯堡，就跟人間蒸發了一般。
蔡旭怕馬繼業會突然回來，追查甲字營的真相。但在張閒看來，極有可能姜森已經把自己還活著的訊息通報給了馬繼業，結合他收到的家主召喚，估計再過不久，大明兵卒就能在老回回馬守應的兵馬中，看見他的身影了。
這也是張閒想要的結果，接下來就是一本萬利的去琢磨怎麼賺錢搞裝備就行，畢竟現在自己已經有30多號弟兄，光是給他們配齊扎甲武器，這都將是一筆不小的開銷。
而張閒的麻煩遠沒有想像的那麼簡單，至少在肅州城中，隨著夜幕降臨，暗流已在湧動。
閒人黃燜雞的生意其實在晌午過後沒多久便已經打烊了，第一天張瑛準備了整整5大鍋的黃燜雞已賣得乾乾淨淨。除開張閒的貴賓卡一口氣收回來的百兩文銀，不過半天光景，張瑛賣出去了整整1500份，豪華版的40文一碗先忽略不計，光這個份額，就是整整30兩。
用同行的話說，他們的門面也就比屁股大點，卻在第一天就狂賺130兩，賺錢速度在肅州城餐飲中能排進前五，也是前五里唯一的蒼蠅小館。
許多購買的人群都集結了本地同行，連夜開始研究他們的配方，試圖復刻同款美食，迅速上架競爭。
只可惜，張閒在開張前讓餘千山牽頭做保，給他談下兩樣供材的買賣，1是鮮雞，2是土豆。以這單獨兩樣的採購量級，甚至超過了玉門樓這樣的頂級酒樓，拿到了最低，也是最穩定的市場價格。
其他商家這時候進來，要麼不賺錢，才能平價進出，要麼就漲價，賺那仨瓜兩棗，沒有辦法和單品店鋪比成本利潤控制的。
張閒說的這些，張瑛壓根聽不懂，她只有做好菜品，手腳麻利一點，就能給當家的賺錢！
幫廚嫂子們今日也是辛苦，打掃完衛生後，便下工回家去了。張瑛還一人多給了10文當成獎勵。
現在肅州城的人工，一天也就30文左右，一碗素面大概10文，累死累活一天，剛夠3碗飯錢。
張瑛已很是大方，一天的工錢是50文，從卯時（5點）到店，到申時下工（17點），賣好了還有獎勵，已經超過了肅州城裡7成的務工人，大家都很滿意。
而眼見面前一木箱銅板碎銀，完成清點的張瑛笑得是那麼開心，並非因為小財迷，而是想到當家的回來看見這些營收，肯定會誇獎娘子的能幹，真的能幫到當家的才是最高興的事。
同樣高興的還有邢東，他就坐在了白天待過的茶館包房裡，窗戶被大開啟，正對閒人黃燜雞店的方向，一邊泡茶一邊等著看最豔麗的煙火。
沒錯，他打算放火先燒了張閒的鋪子。為此他已經通知了巡邏的差人，今天不許在西街晃悠，不管發生什麼都滾得遠遠的。
他要好好看看張閒富貴的曇花一現，要讓張閒明白得罪他這肅州地下王的下場。
為此，一個揹著一捆乾柴的小弟獐頭鼠目地穿過了兩條小巷，繞道來到了張宅的後門。先是用乾柴堵住了門口，擺得那叫一個整整齊齊。
隨後左右看了看從懷裡掏出一個火摺子吹亮，可還沒等他引燃，嘩啦一場區域性的大雨從頭頂潑了下來，澆了他一個透心涼。
好一場不懂事的雨，溼漉漉的小弟抬頭看去，只見癩何就這麼站在院牆上，手中還提溜著一個銅盆。
「頭兒說肅州髒，小鬼特別多，這還真讓我遇見了。」癩何說著，一銅盆哐當丟了下去砸的小弟一個踉蹌坐到了地上。
「他嗎的！燒不死你就砍死你！」小弟兇狠的兩指放在嘴裡吹了一聲口哨。
只見後巷兩端，從各條岔路里烏泱走出了三十幾號弟兄，手裡全是短柄斧，那凶神惡煞的模樣，不知道還以為是斧頭幫團建。
「你會吹？我也會啊。」癩何說罷口含竹哨吹了一個短調，陸仁甲與陸仁乙兩兄弟拉開了後院大門走了出來。
他們一人一張開元弓在手，腰後掛著放滿了20支箭矢的箭壺，猶如要上山打獵的獵人。
這一對雙胞胎，心意相通，聯手近戰配合極為默契，但他們最強的卻是弓術。
明代邊軍使用的開元弓，雖為軟弓，但弓力也能達到40斤，易拉滿，以竹子做弓胎，以桑榆木做弓弭，以牛角和堅木做弓弣，弓身兩端呈反曲狀，在馬背也能靈活使用。
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