兩人坐下之後,高羽將孫紅軍帶來的酒放鍋裡溫上。
散酒度數高,並且口感還不怎麼樣,溫一下會好很多,也能激發酒的香味,同時也能減少酒裡面的些許有害物。
身為醫生,這點常識還是懂的,在一個,大冬天喝冰涼的酒,多少有點難以下嚥!
“來,別愣著了,開吃吧!”高羽坐下後,對兩人邀請,然後拿起筷子率先夾了一塊狍子肉。
看到他動筷子,兩人也不再矜持,拿起筷子首奔狍子肉。
經過砂鍋小火燉煮,本來很柴的狍子肉,此時軟爛香辣,一口下去滿嘴肉香,光是這鍋狍子肉,高羽就在小火爐上燉了三個多小時。
“嗚~太香了!”孫紅軍嘴裡嚼著肉,含糊不清的說了一句,然後就迫不及待的再次夾了一塊。
方國棟和他差不多,“高羽,你這手藝真是太棒了,我曾經去過老正興,感覺你的手藝不比那裡的廚師差,甚至更好吃。”
老正興,是上海本幫菜的鼻祖,以“濃油赤醬”為特色,主打河鮮類菜餚,如油爆河蝦、草頭圈子、紅燒划水等。
不少的國家領導都曾經在裡面吃過飯。
方國棟竟然去過,說明這傢伙以前家裡的條件絕對不差。
高羽聞言,笑了笑說道。
“你丫的幾個月不吃一次肉,好不容易吃上一次,肯定是覺得美味非常!”
“真的,我不騙你,你的手藝絕對不比那些有名的大廚差!”見他這樣說,方國棟當即信誓旦旦的保證。
“行行行,我相信。”對於自己的手藝,高羽還是有一些信心的,只不過是沒有和頂尖廚師比較過,無法確信自己現在的廚藝到達了什麼層次。
但他自己感覺,真不比那些名廚差。
並且,他的廚藝並不是單一菜系,每次升級,系統給予的廚藝都是全方位。
麵點刀工,煎炒蒸煮炸,各個菜系都有。
他不敢保證自己廚藝全世界第一,但是會的菜系種類齊全方面絕對首屈一指。
飯菜過半,酒也溫好!
果然,溫過的酒要比常溫的好很多,辛辣味也大幅度減少。
一頓飯吃了一個多小時,酒菜皆淨,賓主盡歡!
兩人幫忙收拾了一下殘局,其實碗碟都很乾淨,連菜湯都沒有留下,孫紅軍明明撐的不行,卻還是將最後一點湯汁,用饅頭擦淨送入口中。
高羽懷疑,這哥們一張嘴,都能夠看到喉嚨眼裡的飯菜。
收拾妥當,又閒聊了一會之後,兩人告辭,高羽目送他們離開。
…………
大雪初停,夜色漸沉。
天穹忽而澄澈,碎星如冰凌般冷冽閃爍,忽而陰雲漫卷,將月光吞沒,只餘一片混沌的昏暗。
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