早己是西九城糕點行當裡的一塊金字招牌,是“京式糕點”的正宗代表之一。
對於老西九城人而言,提到“餑餑”,聚慶齋是繞不開的名字。
其中,聚慶齋名頭最大的,便是上述的餑餑,當然還有薩其馬,大八件,小八件。
這次羅鐵收到的禮物,就是一份小八件。
福祿壽喜,西字餅。
福是白糖、蜂蜜、桂花餡,配以桃仁、瓜子仁等果仁弄成的,寓意福氣臨門。
祿是山楂餡,酸甜開胃,寓意高官厚祿。
壽是棗泥餡,口感醇厚,寓意健康長壽。
喜是玫瑰餡,甚至還有玫瑰花的芬芳,寓意喜慶吉祥。
桃形餅,壽桃形狀,豆沙餡的,當然還有棗泥餡,仙桃祝壽。
蘋果形餅,寓意平安,青梅餡,或者是白糖餡,平平安安。
杏仁狀餅,白糖餡配上杏仁碎,幸福如意。
方缸壁,方方正正,冰糖餡料,口感清脆。
你瞧瞧,說法海了去了!
也足夠的精細,只能說,老西九城人的日子,嘖嘖,過得那是真的不錯。
當然,辮子朝能垮臺,也是活該。
一個個的淨他孃的享受去了,刀槍劍戟都拎不動的蛀蟲,不被人砍死才稀罕呢!
“好吃。”
“愛吃。”
哥倆默默挑了一個塞進嘴裡,一邊吃一邊泡腳,哥倆笑的那叫一個開心。
“哥,這二大爺的徒弟有兩下子。”
“最起碼,比易中海的徒弟們強,哈哈。”
“瞧您說的,光說實話!”
“剩下的咱哥倆甭吃了,明天跟肉一塊送給爹媽去,讓他們仨也嚐嚐!”
“妥了,以後還有給咱送的呢!”羅軍擠眉弄眼的笑道。
“那是必須的嘛!”
無需多言,羅家人的日子那是肯定會越過越好的。
有‘高啟強’在前,‘高啟盛’在後,沒問題的。
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