《四合院吃虧是福?你的苦果我的福》第491章 何大清的保城之旅 1(2)

作者:酒闌牽絲戲·2個月前

“何師傅,今兒個這頓晚飯就交給你了,清淡一些嘛,咱們剛來,我這腸胃啊,也得習慣習慣!”李廠長笑眯眯的看向何大清道。

何大清立馬挺首了腰板兒,“您放心,交給我何大清就行!”

“好!”

鄭秘書去給何大清弄食材了,對於保城這地界,鄭秘書也是很熟悉的,怎麼說也是跟著李廠長走南闖北過來的不是?

再說了,這年頭,有全國糧票,就好辦事兒!

而且,人家李廠長還能報銷嘞!

對於跟著領導來的一行人,本地的幫派還是很有禮貌的。

無非就是個做菜的地方罷了,這還能不給人滿足了?

不可能嘛~~~

廚房內,何大清一人操持著兩個灶臺,正在火速忙碌。

一個灶臺上面熬著小米粥,在華北地區眾多老百姓的眼中,小米,是養胃的好東西。

路途勞頓,津液損耗,此時一碗熱乎乎、熬出米油的小米粥,既能補充水分,又能溫和地喚醒腸胃。不像白粥那樣寒涼,更有“補元氣“的說法,領導更喜歡有意味的東西,不是麼?

粗瓷大碗裡面盛滿一碗黃澄澄的熱粥,多好!

這邊熬著粥,鍋上還蒸著軟乎的饅頭,富強粉,可不是標準粉!

又大又白又軟,麥香味瀰漫,激盪著食慾。

另外一個灶臺上面,何大清正在奮力顛勺。

醋溜白菜,還是用的豬油渣。

還有一份土豆絲炒肉片,兩份菜,樣式是少了點,但,架不住量多啊!

至於說一上來就吃驢肉火燒?

那還是算了吧,李懷德帶何大清來這邊,可不是一上來就為了驢肉火燒來的!

死麵的火燒,驢肉又硬又涼,長途跋涉之後這麼吃?

嘿!

等著鬧腸胃嘛~~~

當然,何大清還準備了一份春不老。

最具代表性的保定冬日滋味,那非“保城春不老”莫屬。

“保城春不老”可不是普通的鹹菜,它與鐵球、麵醬並稱為“保城三寶”,是當地一款歷史悠久、家喻戶曉的特產。

其實就是雪裡紅......

但肉根很小,主要是吃它的葉子。

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