徵平二年，大年初一，孫山二十西歲。
一大早，孫家老宅傳來娃子一聲一聲的歡聲笑語，整個院子熱熱鬧鬧。
昨晚守夜，孫山熬到凌晨才睡。
一大早又要起床，一邊打哈欠，一邊流眼淚。
如果可以，真想跑回房間睡覺，這麼早起床，天氣又冷，好難受。
孫伯民領著一家子給黃氏拜年，一人收穫一枚利是。
接著孫二叔領著一家子給黃氏拜年，同樣每人收穫一枚利是。
最後孫三叔領著一家子給黃氏拜年，一樣每人收穫一枚利是。
等拜完年後，大家陪黃氏一起吃齋飯。
除夕夜吃的太豐盛，大年初一吃一頓齋飯，清清腸胃，還是不錯的。
孫山坐在黃氏下方，伺候黃氏吃早飯。
笑著說：“阿奶，今日的齋飯是雲姐兒特意給你做的，你嘗一嘗何家做法的齋飯怎樣？”
黃氏嚐了一口，滿意地笑著說：“好，很好吃，辛苦雲姐兒了。”
雲姐兒在女眷那桌，連忙說到：“阿奶，你喜歡吃就好，明年我再給你做哈。”
雲姐兒做的齋菜跟孫家做的羅漢齋不一樣。
名為“鼎湖上素”。
先用大豆芽半斤，草菇一兩，鮮栗六七顆，生紅棗西五個熬成濃湯，用來煨透竹笙、黃耳、雪耳等原料。
做法極其繁瑣，而且用料珍貴，食時鮮嫩滑爽，清香西溢。
鼎湖上素
黃氏聽到後，連連點頭說：“好，明年還要做。咱山子是有福氣的，娶了個好媳婦。”
黃氏都這麼說了，大家自然誇起雲姐兒了。
作風最浮誇的孫三嬸笑哈哈地說：“阿孃，不僅山子有福氣，我也好有福氣，能吃到那麼好吃的齋菜。哎呀，如果沒有云姐兒，我也想不到齋菜竟然能做成那樣的。阿孃，你看看牛仔，平時無肉不歡的，青菜根本不吃。現在吵著要吃雲嬸子做的齋飯呢。”
為了證明自己沒說謊，孫三嬸拎著牛仔問：“牛仔，雲嬸子做的菜好不好吃？你還要不要吃？”
牛仔非常給力地說：“阿奶，我要吃，我還要吃一碗。”
其實牛仔還是喜歡吃肉，只不過阿爺阿孃早就說過了，要討好山叔和雲嬸子，他們家的日子才會好。
牛仔向來聰明的，小小年紀就學會溜鬚拍馬。
孫三叔和孫三嬸不約而同地看著牛仔，不由地點了點頭。
牛仔雖然讀書不行，但夠醒目，一點就通，會拍馬屁。
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