“娘~!!”二娃一看到林之夏,一把就抱住她的腿。
“哎呦,是誰家的小娃子還在哭鼻子啊?昨天是誰給我保證的?來上學不會哭鼻子?”
林之夏笑著在二娃的鼻子上勾了勾。
二娃害羞的一下子把頭埋進了林之夏的懷中,不願意出來。
“哈哈哈,好啦好啦,走,咱們回家,娘給你們做紅燒肉吃。”
林之夏牽著兩個娃回到家,然後繫上圍裙,來到廚房,準備做晚飯。
想起今天在醫院裡,醫生說的營養不良,她首接從空間裡拿出一塊兩斤重的五花肉。
既然醫生都說她營養不良,那她就每天吃好點。
今天晚上,乾脆就來一道紅燒肉,再炒個青菜,他們母子三人,飽飽的吃上一頓。
起鍋燒火,往鍋里加一塊大點的木頭,火燒的正旺。
鍋裡摻了一瓢水,再放入大米先煮著,接著在後面的小鍋裡,放上搭子,削兩根紅苕打底,等鍋裡的大米煮熟後,瀝乾水分倒入紅薯上蒸著。
既然決定要做紅燒肉,當然與之搭配的紅苕乾飯是必不可缺的。
把主食準備好以後,前面的大鍋也不能空著。
鍋里加入水,把五花肉放進去,加入料酒,八角,花椒,香葉~去腥。
肉去腥後,切成小塊放在一旁備用。
鍋裡又一次洗乾淨,放油,油溫加入白糖,給五花肉上色,不然做出來的顏色不好看。
給五花肉炒完糖色後,鍋中加入各種調料和五花肉慢燉,還好空間裡的各種調料都比較齊全。
鍋中的紅燒肉還沒有熟的時候,整個廚房都瀰漫著肉香,香的在外面玩耍的大娃二娃都守在廚房不願意出去了。
“娘,肉肉什麼時候好啊?”二娃眼巴巴的看著鍋裡,嘴角還留有可疑的水漬。
“快了,快了,你這個小饞貓。”林之夏用手勾了勾二娃的小鼻子,非常寵溺的說道。
半個小時後,小火慢燉,大火收汁,鍋裡的紅燒肉呈現像果凍般的咚咚的顏色,看起來都讓人流口水。
林之夏在簡單的炒了一道小白菜,鍋後面的乾飯也差不多好了。
把菜端上桌,母子三人坐在飯桌前。
三人都迫不及待的把第一筷伸向了紅燒肉那碗。
當濃郁的肉脂香在口腔裡瀰漫,林之夏幸福的眯上了眼。
“娘,我們要不要給爹留點?”
坐在林之夏對面的大娃,突然抬起頭來,嘴角還留有紅燒肉的醬汁,想起了他爹。
正吃得津津有味的林之夏,突然聽到娃提他爹。
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