因為桌數少,請一個老範就夠,也就是隻需要花3塊錢。
而林初九這10塊錢,能請三個老範再帶個幫手的了。
但既然這麼艱難都要辦滿月酒了,為何不努努力選擇更好一點的廚師呢?
所以明知道可能性不大,黃大山還是懷揣忐忑過來問問,萬一成了呢,女兒的滿月酒就能辦得更圓滿了。
沒想到,還是聽到了不願意聽到的答案。
“不過。”林初九話鋒一轉,“我這10塊錢是有兩種方案可供選擇的,你要不要考慮一下第二種方案?”
“啥第二種方案?”黃大山一臉懵,沒聽說呀。
“嗯,第二種就是你給我一個你能接受的總價錢,我來幫你擬訂選單。”林初九說道,“除了雞,其他菜品應該也不是非要不可了吧?”
“啊……這個……”黃大山頓覺腦子有一種嚼了薄荷葉的清明感。
是呀,他怎麼從來沒想過這個問題呢?
擺酒就一定只能從以前一首沿用下來的選單裡選嗎?
現在面對的都己經不是老馬和老範了,自己這腦子為啥還這麼侷限呢?
黃大山不笨,雖然也才小學畢業的文憑,但他一點就通了,立馬問,“初九大師傅,我有數,我們一家算了好幾遍的。”
林初九連忙擺手,“別喊我大師傅,首接喊我林老闆吧,好聽點。”
黃大山從善如流,“好的,林老闆。”
“我們家全部存款加起來就100元,我大伯和叔叔他們答應可以借一點,一起能湊夠150元,酒菜的錢都包含在內了。
之前我們在家算過,按照以前慣用的選單,從裡面挑選搭配一下,150塊能夠辦10桌。”
“所以,再出10塊錢工費,我……我家確實有點困難。”黃大山有點不好意思地低頭說道。
150塊,多肯定是不多了的,但也不算少了。
但無論主家是預算15一桌還是25一桌,最終林初九能拿到的都只有10塊錢。
現在正是自己開啟市場存口碑的時候,當然是爭取讓客戶儘量少花錢多出菜了。
俗話說金盃銀盃不如客戶的好口碑,到時候口碑打好,找她做席的人還不得排到北京去呀。
所以這事得好好謀劃一番。
“我能先去你家看看嗎?看完後我再給你列一下選單,到時候還要不要花10塊錢請我,你再做決定。”
這樣的好事,黃大山當然沒問題了,連忙問林初九什麼時候有空去。
“就現在吧,現在才4點鐘,我看完回來正好吃飯。”林初九說道。








