《穿越80,我搞酒席一條龍服務》第47章 接下滿月晏(1)

作者:愛吃糖心糍·1個月前

以為這活是還沒開始就變黃,卻不曾想竟是柳暗花明又一村呀。

“要不你們先看看選單?最底下那張。”林初九對黃大山抬了抬下巴。

不僅黃大山,黃家所有人對林初九的話都很疑惑。

黃三丫看她大哥還傻愣愣的,就首接拿過他手上的紙,先看底下那張。

黃三丫看得很快,猛的抬頭看向林初九,“9塊錢?那一桌9塊,10桌就是90塊?”

“爸媽,大哥,咱家可以繼續擺酒呀。”三丫激動地說道。

黃二順微微一愣,然後立馬從女兒手上拿過選單。

“白切雞,紅燒魚,甜酸豬腳姜,釀圓椒,肉沫茄子,蜜汁蓮藕,炒粉絲,小河蝦炒韭菜,木耳青瓜炒雞蛋,蘿蔔肉丸子,南瓜餅,蒜蓉青菜。”

一共12道菜,上面有一半是黃二順認識的,剩下一半看名字就知道都是啥,但卻從來沒見人把這個放到席上。

“無雞不成晏,這白切雞是必須要的,還有甜酸豬腳姜是滿月酒的必備菜式,這都沒問題。只是這圓椒、蘿蔔丸子,還有小河蝦啥的,會不會太那啥了?就是不太合適?”黃二順不太確定地問林初九。

“據我所知,我們紅嶺村,喜宴上就不能出現豆腐和豆芽,不知道大嶺村這都有哪些避諱?圓椒、蘿蔔這些不行?”

之前在胡建國的婚宴上,林東喜曾經和林初九講過一些他們村在宴席上的忌諱。

包括喜宴上不出現豆腐、豆芽,喪事的話除了喜喪會大辦宴席飲酒吃肉外,一般喪事是不大擺宴席的,就參加喪禮的親人們簡單吃個飯,菜則是以青菜豆腐豆芽為主,沒有肉。

胡二順說不太合適,林初九就以為大嶺村的忌諱和紅嶺村不一樣。

“呃……我們大嶺村也是不出現豆腐和豆芽,我說的不合適,是覺得會不會太素了?”黃二順有點為難,“畢竟要吃素大家天天在家吃,之所以想吃席不就因為席上有大魚大肉嗎。”

大魚大肉當然有,12道菜全給你整上肉都行,只是你家得有錢才行啊!

“叔,話不是這麼說的,要按照你這麼說的話,不說港城了,就說縣裡,人家擺酒,一桌就得16甚至20道菜,不僅有雞鴨魚肉,還有鮑魚、大龍蝦啥的,你說咱們能跟人家比嗎?”

“擺酒宴請親朋好友,是件好事,但也得看自家的經濟實力,不能盲目攀比。”

“另外一個,你也不能僅看選單就認為我做的素菜比不上別人那些大魚大肉了,畢竟我可是港城的五星級大廚,多少明星大老闆什麼的都吃過我做的菜呢。”

前面的話,黃二順雖然有點認同,但真正被說服的,還是林初九最後那一句話。

對呀,人家可是港城回來的大廚師呀,廚藝那麼好,做的素菜肯定都比老馬他們做的肉菜要好吃,看狗屎強的婚宴就知道,同樣的一個菜,林初九做的就是比老馬做的要好吃好幾倍,而且每道菜都是。

其他黃家人聽了也紛紛點頭表示認同,然後齊刷刷看向黃二順,等他發話。

黃二順又看了一下手裡另外兩張選單,但一看最後的價格,就首接放到最後,也沒細看了。

“嗯,那我們就按照這張選單來吧,麻煩林老闆了。”

“行,另外,提醒你們一句,這個價格是不含酒的,如果每桌還要上酒,那每桌的豬腳可能就不夠一人一小塊的了。”

林初九的提醒還真的不是沒有道理,剛才幾人的關注點全在9塊錢這個金額上面了,還真把酒這事給忘了,現在被林初九一提醒,大家才反應過來。

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