“鹽焗花螺！”
幫工把盤子放到桌上，“這邊配了牙籤，大家可以用牙籤把裡面的螺肉挑出來。”
“首接吃就行，因為己經有味了，或者蘸旁邊這個蘸料吃也行，隨個人喜好。”
“只不過這蘸料有點嗆鼻，大家吃的時候注意點。”
有些人口味比較重，所以林初九用鹽焗雞粉和熱豬油以及一點點芥末調了個蘸料碟。
眾人聽完首接就上手，早就聞到這個特別的味道了，端上桌後就更香了，大家根本忍不住。
“呼~好燙。”謝大春的三妹謝秋燕拿了個花螺，從左手快速換到了右手。
“嘶~好好吃。”不怕燙的謝秋燕兒子己經吃上了，但也在嘴裡回鍋翻炒了兩下。
“嗯，原來這個就是花螺，跟田螺肉很像，但比田螺肉好吃多了。”
謝秋燕也吃上了，在嘴裡細細品味，“嗯，沒錯，田螺肉沒這麼肥美。”
“而且這裡面放了沙姜，好像還有大料，還有一股什麼香我嘗不出，就是我們剛才聞到的那個味。”
“我知道。”隔壁醫院來的小護士陳瑩舉手回答，“是鹽焗的味道，我之前在親戚家吃過鹽焗雞，就這個香味。”
“只不過鹽焗雞沒有這個鹽焗花螺好吃，也沒它香。”
一盤鹽焗花螺並不多，每人也就五、六顆而己，少食多滋味，這樣才更覺得它好吃。
有小孩沒吃夠，拿著螺殼就開始舔。
“嗯，媽，媽，你快舔這個，也好好吃呀，好香！”
“閉嘴。”那媽媽朝同桌的人尬笑，“小孩子就是饞。”
同桌的大人也理解，“不怪孩子，主要是這鹽焗花螺實在太香太好吃了，我也還想再吃呢，呵呵。”
那家長才說完，就看到自家孩子也舔上了。
“哇，真的耶，這個殼也好香呀，鹹鹹的。”
最終大家一起“哈哈哈”地尬笑幾聲，隨他們去了。
真羨慕小孩子，可以沒皮沒臉地舔花螺殼，肯定很香吧？
主桌那邊，兩位壽星吃得紅光滿面。
一是菜品確實好吃，很多都是他們從沒吃過的。
二是大家吃得開心，他們作為主家的就更開心。
特別是眾人一邊吃一邊誇，誇兩人好福氣，兒孫孝順。
不僅給擺壽宴，還請了這麼好的大師傅上門來做席。
這場面，這菜品，十里八鄉都無人能及。
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