沈桃也見識到她的厲害，無論客人多麼不講理，多麼蠻橫，她始終能保持得體的微笑，提出兩個解決方案供客人選擇。
如果有人鬧矛盾，她也能微笑著勸阻並適當得給一點補償，主要目的是化解矛盾，而不是製造矛盾。
“這經理不錯啊，叫什麼？”她問魏霖。
“於佳音！”
沈桃怔了怔，最終只能感嘆，是個好名字。
沈桃一直待到下午三點，中午那一波的客人已經走得差不多了，還剩兩桌，有一桌是剛剛進來，但另一桌，是一個老太太帶著一個七八歲大的男孩，還有一箇中年邋遢的男人，已經超時了，桌上還堆得跟小山一樣，於佳音先讓服務員去親切友好的催了下，得到的反饋是被罵一頓。
過了五分鐘，於佳音維持著面具一樣的微笑，上去了。
估計說的內容也差不多，但是遭到強烈斥罵。
罵的極其難聽，那個老太太唾沫星子都快噴到於佳音臉上。
沈桃走近了些才聽見，那老太太在罵他們服務員都是下等人，自己是什麼什麼貴族身份，要擱以前，都得跪下給她磕頭。
於佳音依舊保持著微笑，“我們店裡已經張貼了很多，禁止浪費，拿多少吃多少的標語，而且我們明文規定，離開時，需要對桌面殘留食物進行稱重，超過一斤，就要雙倍賠償……”
“放你媽的屁，你們說的這自助餐，我們想吃多少吃多少……”
“我們國家提倡文明用餐，杜絕浪費……”
“什麼叫浪費，我孫子還沒吃完……”
“不好意思，您的用餐時間到了……”
“滾！頭一次聽說吃飯還給規定時間，你們這是黑店嗎？你別跟我逼逼，那為啥不去催那邊的？”
“他們是剛來的一桌，有時間記錄，您不信，可以檢視！”
沈桃聽了一會，再瞥見其他服務員義憤填膺的臉，覺得有必要說點做點什麼。
“於經理，如果客人不配合，就用強硬手段吧！”
於佳音回頭看她，表情愕然，“老闆，這……不太好吧！”
沈桃的視線在周圍掃視了一圈，確保每個服務員都能聽見，“服務也是有底線的，咱們都已經翻身當家做主了，怎麼還有人覺得自己比別人高一等，還想讓別人給她跪下磕頭嗎？封建思想要不得，大媽，您是哪個貴族啊，方便跟我說一聲，等我查證了，我們店裡所有人都站成排給你跪下磕頭，也不能光是我們跪，得讓電視臺過來，拍一下，做成廣告，好讓全國的人都看見，都知道您是哪支哪派。”
大媽臉色變了又變，“你少嚇唬我！”
“怎麼是嚇唬呢，我實話實說。”
大媽變臉也很快，“剛才我說著玩的，我就是平頭老百姓，你們店大欺客……”
“大媽，您認字嗎？”
老太婆眼珠子一轉，“不認識，我一個字都不認識。”
“這是您兒子跟孫子嗎？”
老太婆飛快地說道：“他倆也不認字。”
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