張三郎眼睛一亮，上前一步拱了拱手，“果然是孫縣尉。小人是本縣戶房前行。年前就得了州里行文，己經劃撥了南集店五十畝上田。”
“剛才多虧您出手，那幾個潑皮在街面上橫行慣了，今日撞到孫縣尉手裡，也是他們活該。”
孫繼祖點了點頭，沒有接話。
他低頭看了一眼蹲在身後的孩子，那孩子七八歲，眼睛很亮，正拽著孫繼祖的空袖管。
張三郎看了看天色，“孫縣尉，今日相遇也是緣分。前面有家茶樓，上去坐坐？”
孫繼祖眉頭皺了一下，“喝茶？”
張三郎點頭。
孫繼祖想了想搖頭，“你想巴結我，倒不如請我吃飯。”
張三郎愣了一下，隨即笑了，“行。那就吃飯。”
他領著孫繼祖和那孩子拐進鄰街，在一家叫會仙樓的正店門口停下。
掌櫃的正在櫃檯後面算賬，抬頭看見張三郎，連忙擱下筆，從櫃檯後繞出來，臉上堆滿笑，“喲，張前行！您可有些日子沒來了。”
“今日剛宰了一隻羊，給您切兩斤鮮羊肉，薄薄的下鍋一涮就熟，配上韭花醬和蒜泥，再給您配西個菜一盆湯餅，一壺老酒，保管吃得舒坦。”
張三郎點了點頭，“行。你看著上便是。”
掌櫃的聞言朝樓上喊了一嗓子，“雅間收拾出來！張前行到了！”
又轉過身，親自領著三人上樓推開門，側身讓到一邊，“您坐，菜馬上就得。”
雅間收拾得乾淨雅緻，桌上一隻細瓷花瓶插著兩枝臘梅。
張三郎知道正店與尋常食肆不同，不賣散座，只接堂食大菜，能進得起正店的，非富即貴。
他一個戶房前行，平日也只捨得在街邊食肆請客。前陣子替戶房採辦年貨，來過這裡兩回，自己從未單獨來吃喝過。
今日想結交新縣尉，不得不下點血本了。
不多時，跑堂夥計從樓梯口上來，一手託著銅暖鍋，一手提著個紅漆多層食盒。
他竟然穩穩當當送來，一滴湯都沒灑！
他把暖鍋擱在桌子中央，從食盒取出兩盤羊肉片、西碟小料、西盤熱菜、一壺酒、一摞碗筷，一一擺好。
菜是紅燒蹄髈、臘味合蒸、幹煎黃魚、炒時蔬。
又從食盒底層摸出一隻小銅盆，盆裡盛著幾塊燒紅的銀絲炭，他用火箸夾起一塊塞進鍋底的膛口裡，再加了兩塊碎炭，湯很快就滾了。
他揭開蓋子，白氣衝上來，“張前行，羊肉片是後廚剛切的，您下鍋涮三息就吃，嫩。”
他退後一步，垂手站著，等張三郎點頭才腳步輕快地轉身下樓。
張三郎將酒滿上，正打算舉杯客套兩句，哪知道孫繼祖左手拿起筷子，夾了一塊紅蹄髈就塞進嘴裡，嚼了兩下嚥下去，又著忙的夾了一塊。
那孩子也不客氣，端著碗夾了湯餅就開嗦，半截湯餅掉回碗裡，濺出幾滴湯汁。他用手背一抹，低頭繼續扒，呼嚕呼嚕的聲響滿雅間都聽得見。
。杯酒下放便他，飯乾顧只頭埋倆子父見眼，了傻看都空半舉手郎三張
