《大唐從遠征突厥開始》第四十一章 難吃的新羅泡菜(1)

作者:書六·2個月前

那一夜,陳子昂的參軍府邸,主屋案几上已擺好了兩位新羅婢準備好的簡單晚膳:一碗黃粱飯,一碟炙羊肉,一碟醋芹,還有一壺溫熱的、味道略顯寡淡的當地釀造的米酒。

這醋芹,是初唐官家做菜的必備,據說李二皇帝的名臣魏徵愛吃。

醋芹作為一種簡單的醃製菜,與魏徵崇尚節儉的品格相呼應。

據說李二皇帝為了討好魏徵,特意安排了一場宴會,邀請魏徵共進午餐。席間,他命人端上醋芹。

魏徵一見此菜,立刻欣喜,飯未入口,已盡三杯,甚至不自覺地眉飛色舞,與平日嚴肅刻板的形象判若兩人。

李二皇帝見狀調侃道:“你還說自己沒什麼愛好,今朕見到了,你就愛吃這玩意兒!”

這段魏徵吃醋芹的故事,在關中頗為流傳。當地百姓常以這道菜教育後輩:估計李器這樣古板的人愛吃這等美食。

陳子昂嚐了一口醋芹,酸味撲鼻,味道不敢恭維。

另外,案几上還多了一道不曾見過的菜式。那是一個粗糙的陶碟,裡面盛著些色澤暗紅、切成不甚均勻塊狀的物事,散發著一股濃郁的、帶著腥鹹氣息的發酵味道,與他熟悉的食物香氣格格不入。

拂雲見他目光落在新菜上,便輕聲解釋道:“參軍,這是奴婢二人…試著用邊塞能找到的、類似家鄉菘菜的野菜,加鹽、蒜,還有…還有我們存下的一點魚露漬成的泡菜。滋味粗陋,只是…只是聊寄思鄉之情,望參軍勿怪。”她的聲音裡帶著一絲不易察覺的緊張,還有一絲微弱的期盼。

拂月也悄悄抬眼,飛快地瞄了陳子昂一下,又迅速低下頭,雙手不自覺地絞緊了衣角。

陳子昂看著她們那小心翼翼、生怕觸怒自己的模樣,心中微動。他拿起筷子,出於禮貌,也帶著幾分好奇,夾起一塊賣相還算完整的泡菜,送入口中。

下一刻,一股極其強烈、複雜而原始的味道瞬間在他的味蕾上炸開!

極致的酸鹹如同先鋒,猛烈地衝擊著他的口腔粘膜。

緊隨其後的,是一股陌生的、帶著海腥氣的發酵味道,想必是那魚露的作用。

這味道粗獷、直接,沒有朝鮮族泡菜那種經過調和、易於接受的酸甜口感。

有點象是芥末,但又腥酸,陳子昂的臉色控制不住地僵硬了一下,喉頭滾動,勉強將那口充滿侵略性的泡菜嚥了下去。他趕緊端起旁邊青瓷水杯的熱茶,連喝了幾大口,才將喉嚨裡那股盤桓不去的異味稍稍壓下去。

“可是……味道不佳,惹參軍厭棄了?”拂月的聲音帶上了明顯的怯意,像受了驚嚇的小雀。

“太苦……”陳子昂放下水杯,看著姐妹二人瞬間黯淡下去的眼神和更加拘謹的姿態,到嘴邊的評價轉了幾轉,終是化作一聲輕笑:“無妨,無妨……風味,嗯,頗為獨特,別具一格。”他頓了頓,找補似的加了一句,“你二人有心了。”

陳子昂心裡卻暗自苦笑搖頭,李器送的這兩位新羅佳人,伺候人的功夫是一流,可這家鄉的廚藝……怕是有些名不副實了。

這泡菜的滋味,實在讓人無福消受,讓人高度懷疑《大長今》之類的編劇,多是胡編亂造。

然而,陳子昂的目光掠過姐妹兩人那因為自己一句算不上誇讚的“有心”而稍稍放鬆的肩頭,看到她們眼中重新燃起的、微弱的光亮,陳子昂那點因口味不適而起的些許鬱悶,也就煙消雲散了。

畢竟,在這孤寂艱苦的塞北,能有如此細緻周到、賞心悅目的人伺候起居,已是難得。口腹之慾,反倒成了最不緊要的小節。

只是,他未曾留意,在他低頭用飯時,姐姐拂雲極快地與妹妹拂月交換了一個眼神。那眼神複雜,絕非單純的婢女對主人評價的忐忑。

魏大那晚來彙報二百大唐虎賁軍的訓練籌備情況,見到這兩名容貌秀麗、對陳子昂體貼入微照顧的新羅婢,眼神里不免流露出羨慕,只覺陳參軍真是“豔福不淺”,卻不知陳子昂亦有味蕾上的苦惱。

這日傍晚,魏大裹著一身塵土與汗氣,大步流星地邁進院門。他剛從校場回來,臉上被塞北風沙颳得粗糙,嘴唇也乾裂起皮。

正瞧見拂月端著一盆溫水,腳步輕盈地送往主屋給陳子昂洗臉和洗手,而拂雲則手持一件青色長袍,靜立簷下等侯。

魏大的目光不由自主地追隨了片刻,喉結上下滾動了一下,似是嚥下了因乾燥而生的唾沫,又似是嚥下了一絲別樣的情緒。他咂了咂嘴,對剛走出屋子的陳子昂拱了拱手,嗓音洪亮卻帶著幾分不易察覺的澀意:

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