第192章 動手
他這次是聽身邊的一個小兵用懷念的口吻說起，“中秋快到了，也不知濟初堂這次會不會做不同口味的月餅？”
這話簡直就是一個開關，把顧衍當時的吃貨屬性一下就激活了，他交代完事情就往沈家跑。
剛到巷子口就聞到了香味，頓時眉開眼笑。
他一進門就看見灶臺上擺滿了月餅樣品，每一種旁邊都放了張小紙條寫著餡料名稱。
顧衍毫不客氣的挨個嚐了一圈，嚐到流心奶黃的時候眼睛又亮了。
“初初，這個餡是怎麼流出來的？明明剛才切開的時候還是完整的月餅，怎麼裡面還能流出來？”
“奶黃餡凍硬了再包進去，烤的時候受熱融化，切開就流出來了。”沈濟初把原理簡單解釋了一遍。
顧衍嚼著月餅想了好一會兒，“等這個中秋過了，你得把防偽備案的事也補上。
上次粽子我沒來得及弄，這次月餅我回去就寫摺子，配方保護令。
在正式律法頒佈之前，這個‘令’可以先在北疆試行，有了成效再上奏朝廷，請求在整個大盛推行。”
“你那摺子改了多少遍了？”沈濟初抿唇，好笑的看著他。
“十七遍，”顧衍撓了撓頭，“不對，十八遍，昨天晚上又改了一版。
趙縣令幫我校了三遍，我爹罵了我三回，說我想出來的主意，我自己寫不清楚。
不過最新這一版我爹看了說還行，還說這次中秋之後就跟趙縣令合計一下，拿濟初堂的月餅配方作為第一個備案試點。
初初，你說這個能不能成？”
沈濟初笑著把一塊鮮肉月餅塞進他手裡，“這個說到底還得看大眾的反應，以及能不能應對突發狀況。”
比如官府的人會不會監守自盜，畢竟握著那麼多專利技術，找懂行的人研究，指不定就能做出變種來。
顧衍嚼著月餅，若有所思。
中秋當天，晏城從下午就開始熱鬧了。
永安街兩旁的燈籠全亮了，沿河的燈街上人來人往，賣花燈的小販推著板車在人群中穿梭。
整個晏城都在過節。
濟初堂在燈街最熱鬧的位置搭了一個大攤位，左右各掛一排花燈，每盞燈下垂著一張紅紙條，上面寫著燈謎。
攤位上擺滿了十種口味的月餅樣品，每種都切成了小塊供人免費品嚐。
周明遠穿了一身新做的靛藍長衫站在攤位前，手裡拿著個銅鑼，每隔一陣就敲一下吆喝一聲。
攤位正中間摞著整整齊齊的月餅禮盒，那是濟初堂今年中秋推出的“十全十美中秋禮盒”。
十種口味各一個，裝在周明遠特意定做的木雕禮盒裡，盒蓋上刻著桂花和玉兔的圖案，開啟以後裡面鋪著一層幹桂花，十個月餅整齊排列，香氣撲鼻。
“我們東家說了，今天月餅不賣，只送！”周明遠站在攤位上朝周圍的人群喊道。
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