包餃子是個功夫活。
從吃完早飯就得開始忙活。
小鯉魚被放在爬行墊上，周圍擺了一圈玩具。他胳膊腿都有勁，坐的也穩，身子往前一傾，趴在地上，又撐著胳膊坐起來，來回折騰，嘴裡咿咿呀呀的，精力充沛的很。
程京京把小灰兔玩偶塞到他手裡，他抓住往嘴裡塞，啃幾口又雙手抓著舉高高，樂此不疲。
小寶換了衣服，跑到爬行墊旁邊蹲下來，拿著搖鈴在小鯉魚面前晃。小鯉魚的眼睛跟著搖鈴轉，伸手去抓，抓了幾次沒抓著，急得“啊啊”首叫。
“給你給你。”小寶看他急了忙把搖鈴遞給他。
小鯉魚接過去，用力搖晃幾下，然後塞進嘴裡。
“你別什麼都往嘴裡放！”小寶想搶回來，又不敢，轉頭看程京京，“姑姑，他又吃玩具了。”
“讓他吃，那個是能咬的。”
小寶這才放心，蹲在旁邊看小鯉魚啃搖鈴，時不時伸手幫他擦一下口水。程京京看著他倆，拍了一小段影片。
程京陽從房間出來，手裡拿著手機：“孫敏說超市忙，調不了班，今天不回來了。”
“行，讓她別惦記，忙完了再說。”她媽在廚房應了一聲。
程京陽去廚房轉了一圈，問她媽有沒有要幫忙的。她媽讓他把白菜搬進來——院角堆著一堆白菜，下雪前收的，用帆布蓋著，外面再壓幾塊磚頭。
掀開帆布，挑了兩棵瓷實的，抱進廚房，把外面的老葉子扒掉，露出裡面嫩黃的菜心，切成碎末，撒了鹽殺水。
程京京在調韭菜雞蛋餡兒，韭菜是她爸剛去鎮上買的，她媽之前唸叨過，外面買的韭菜總怕有農藥，但冬天就愛吃這一口，偶爾吃一回也不打緊。
雞蛋是自己家雞下的，打在碗裡，蛋黃顏色黃澄澄的，一看就跟超市買的不一樣。她多倒了些油，把雞蛋炒得嫩嫩的，用鍋鏟搗碎，晾涼了拌進韭菜裡，韭菜的鮮味混著蛋香，滿屋子都是。
她媽調白菜豬肉餡兒，五花肉剁成餡，手剁的肉餡兒雖然費事一點，但比絞肉機絞出來的香。拌上白菜碎、蔥花、薑末，再加鹽、醬油、香油，順時針攪上勁。
小寶不和小鯉魚玩了，嫌他太鬧騰，她爸就把小鯉魚放進嬰兒車推了過來。
小寶在廚房裡轉來轉去，一會兒剝蔥，一會兒拿筷子，一會兒又跑去看看小鯉魚，整個家裡就屬他最忙。
小鯉魚坐在車裡也不鬧，手裡又換了個玩具，正專心致志地啃一個矽膠小鹿。
“他怎麼一首在吃玩具啊？”小寶問。
“他長牙呢，牙齦癢。”程京京說。
小寶湊過去看，小鯉魚一張嘴，下面兩顆牙長好了，上牙齦兩顆小白牙，小小的，像小米粒。小寶伸手想摸，又縮回去了，怕把他弄疼了。
早上發的面醒好了，程京京揉成長條，切成一個個小劑子，撒了麵粉。
程京陽負責擀皮，擀麵杖在他手裡轉得飛快，一張張圓圓的餃子皮從手裡飛出來，薄厚均勻，中間厚邊緣薄。
程京京和她媽負責包，左手託皮，右手捏褶，一捏一個，包出來的餃子圓鼓鼓的，像一個個小元寶。
小寶搬了個小板凳坐在旁邊，拿了一張餃子皮，學著大人的樣子挖了一勺餡放上去，對摺，捏邊——捏出來的餃子歪歪扭扭的，還有毛邊兒呢，站都站不住，趴在蓋簾上。
“兒砸，你這個也不像餃子啊。”程京陽打趣。
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