李秀蘭在旁邊幫忙洗蔥剝蒜。何雨柱一邊處理豬頭一邊唸叨：“這豬頭先焯水去腥，加薑片、料酒，焯透了再刮一遍，乾乾淨淨的。魚得用黃酒醃一會兒，去腥還提鮮。”
“你怎麼什麼都懂。”李秀蘭小聲說。
“幹這行的嘛。”何雨柱得意地晃晃腦袋，“回頭我教你，以後家裡來客你自己就能上手。”
李秀蘭“嗯”了一聲，嘴角彎了一點。
傍晚天擦黑，堂屋裡燒了爐子，暖烘烘的。
桌上擺滿了菜——紅燒魚、滷豬頭肉、炒雞蛋、燉雞塊、炸花生米、酸菜白肉，一大盤餃子。爐子上溫著一壺酒。
窗外偶爾有鞭炮聲，紅燈籠的光透進窗戶，照得人人臉上紅撲撲的。
陳爸端起酒杯站起來：“今天是年三十，在座的都是一家人了，都別客氣。”
何雨柱趕緊站起來，酒杯雙手端著：“陳叔，您這話說的真好，媳婦，咱們敬陳叔嬸子一杯。”
李秀蘭端著杯子，嘴唇哆嗦了兩下，“陳叔、嬸子，有福，謝謝你們。”
陳媽紅著眼圈：“這孩子，不用謝，你倆過好自己的日子就行，有福，你倒是說句話啊。”
陳有福正嚼著豬頭肉，含混地說：“我說啥？柱子哥這手藝沒得挑，這豬頭滷得比東來順的醬肉都香。”他嚥下去，正經了一點，“往後有啥事就說話，別客氣。”
何雨柱點點頭：“兄弟，這情誼我記著了。”
楊建國給何雨柱倒酒：“柱子，你這手藝絕了！下次我再廠裡要去你們食堂那打菜了。”
何雨柱面露得意之色：“建國哥，下次你就首接來後廚找我，我提早給你打好。打菜的勺子，我說了算。”
“那感情好！”楊建國跟何雨柱碰了下杯，一仰脖幹了。
桌上眾人吃菜喝酒，聊天好不熱鬧。
陳媽端上餃子“今年餃子裡包了硬幣，誰吃到了代表誰明年有好運。”
何雨水第一個吃到，咬到硬東西“哎呀”一聲，從嘴裡吐出一枚五分錢硬幣，舉在手裡晃：“我吃到了！哥！我吃到了！”
“這小丫頭，有福氣！”楊建國豎起大拇指。
姥姥笑得合不攏嘴：“雨水運氣好，明年準有好事情。”
何雨柱看著何雨水笑，又看看身邊的李秀蘭，伸手在桌子底下握了握她的手。李秀蘭沒抽回去，臉紅了，低著頭扒拉碗裡的餃子。
夜色漸深，何雨柱一家起身告辭。
陳有福送他們到院門口。
何雨柱拍拍他肩膀：“兄弟，你的恩情，我一輩子忘不了。”
“柱子哥，大過年的別說這些。”陳有福把圍巾裹緊了些，“以後年年一塊吃。”
“對，年年一塊吃。”
他站在門口，看著三個人走出後院，拐了彎，他才轉身回屋。
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