“這油呢,剛剛好就行,多了浪費,還影響肉的口感。”
“這蒜呢,差不多就好,不能多,也不能少,還有這辣椒......”
傻柱一邊炒作一邊說著,純屬太久沒有掌廚了,有些懷念,著實也有那麼一點兒嘚瑟。
“炒菜就好好炒菜,哪那麼多廢話。”
“馬華,快點兒把土豆絲炒了,領導等下該到了。”
陳師傅不想聽傻柱顯擺,直接阻止了。
“這土豆絲等下讓我師父炒吧,他炒的比我炒的好吃。”
馬華在這個時候自然是要支援一下的。
“等下來不及!”
陳師傅直接拒絕。
“不著急,菜呢,要慢慢上。”
“領導們肯定是要喝酒的,慢慢上不誤事兒,還能保證口感和熱度。”
“這可跟炒大鍋菜不一樣,直接炒出來丟那就不用管了。”
傻柱說著,把肉切好丟了進去,別的調料也是逐個加入。
在一陣翻炒之後,回鍋肉就出鍋了。
“哇,好香!”
劉嵐忍不住喊了一聲。
陳師傅鼻子抽動了幾下,確實香。
不過,陳師傅有些後悔讓傻柱炒著回鍋肉了。
相比之下,自已炒的菜就差遠了。
“行了,劈你的柴去吧,這個醬肉絲我來炒。”
陳師傅趕緊把傻柱給擠開了。
“師父,幫我把這個土豆絲炒了吧。”
馬華趕緊招呼傻柱。
“好,你這土豆絲刀功不錯,看來練的挺勤快。”
“這炒土豆絲呢,重點是控制火候保證口感,這......”
傻柱一邊炒土豆絲一邊跟馬華說著,旁邊的胖子也是聽的津津有味。
只有陳師傅感覺,今天這個事情不對,總覺得有事兒要發生。
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