嫂子和母親都這樣說，田清禾無奈只能當起這個師傅來。
田清禾看了一下買回來的菜和廚房中有的菜道，“今天我們做三道簡單的家常菜吧。清炒白菜，魚頭豆腐湯，油炸魚塊，再來一個青椒炒肉絲。”
陸懷安一聽立馬應道，“嗯，那我現在就去殺魚剁魚塊，清禾，大頭魚的身子也用來炸魚塊嗎？”
田清禾點頭道，“嗯，都用來炸魚塊。”
陸懷安點頭道，“那行，我去處理這些說。”
說罷，他就提著砧板和兩條魚來到水井邊。
兩條魚一放到水桶裡，就活蹦亂跳的。
陸懷安提出一條魚，很是熟練的先用菜刀在魚的腦袋上一拍，方才亂動的魚，立馬偃旗息鼓了，接著就切肚等一系列熟練的動作。
很快，兩條魚就被陸懷安處理乾淨了。
田母見狀，心中暗道，“看來也不是不幹活的男人。”她可記得，楊穆林那混蛋，不要說處理這些魚了，連棵青菜都沒洗過，平時過年過節祭神祭祖的雞鴨，都是清禾處理好的。
處理好兩條魚後，陸懷安就提著砧板回廚房了。
來到廚房後，就看到田清禾繫著圍裙在清洗蔬菜。
田懷安笑道，“清禾，這魚我己經處理好了，那接下來，我該怎麼做？”
田清禾看著搪瓷臉盆裡處理的很乾淨的魚，首接道，“先用姜蔥酒醃製一下去腥味，大概十五分鐘。姜要切絲。”
“好。”陸懷安在廚房中看到姜蔥，立馬拿過來清洗，姜切絲，蔥切段，然後丟到一個搪瓷臉盆裡魚塊上面，當倒酒時，他問道，“要倒多少酒？”
田清禾道，“嗯，用湯勺兩勺子就可以。”
陸懷安照做。
“放鹽，這鹽嗯，放三調羹吧，之後用手抓勻。”
陸懷安動作倒是很麻利， 一看以前是幹過的。
田清禾挑了挑眉問道，“你以前做過這些？”
陸懷安道，“當初做飯時，跟大廚學過。”
在等待魚醃製的時候，陸懷安就開始切肉。
青椒炒肉絲，那切出來的肉，自然要變成絲了。
但陸懷安拿過肉，就很熟練的切起來，田清禾在旁邊看著，神色略有些異樣。
瞧著這樣子，以前確實沒少做這些事。
他切出來肉絲很漂亮，肉眼看這一根根就很均勻。
切好肉絲後，就開始切青椒，剝蒜，等等，而田清禾除了洗了一個白菜，就在旁邊看著。
切完菜後，陸懷安開始剝蒜。
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