這時，喬汐和聽到排隊的人裡，有人說：“我剛剛過來的時候聽說，平順酒樓那邊也開始賣炸串了？”
“我也聽說了！不過，還是在這兒買吧，好吃又不貴。”
“是啊，再跑到平順酒樓那邊，太麻煩了。”
“而且他們是跟這裡學的吧？嘖嘖，還不知道是不是這個味兒呢！”
“這麼看來，難道平順酒樓是準備和羲和飯館剛上了？”
“羲和飯館可不能倒閉啊！要不然我上哪吃這些好吃的去？”
“不會的，依我看，這平順酒樓沒準鬥不過羲和飯館，將來，還不知道誰倒閉呢……”
孟桃手裡忙活著，還不忘跟喬汐和說悄悄話：“汐和，你聽到了嗎？他們說平順酒樓那邊也開始賣炸串了，呸，真不要臉！”
“正常。”喬汐和正忙著給剛炸好的串刷醬，“你想，除了丸子之外，肉串和菜串是很簡單的，串起來炸一下就可以。他們既然知道，看咱們生意這麼好，他們肯定也會賣的。”
“那怎麼辦？”孟桃皺眉道，“該不會真把咱們的生意給搶走了吧？”
“不可能。”喬汐和自信一笑，“炸串不難，對於酒樓的大廚來說，掌握火候也很簡單，但是……他們缺少了一樣關鍵的東西。”
與此同時，平順酒樓門口的夜宵攤，只有稀稀落落的幾個人在買東西。
“怎麼就這麼點人？”黃信厚有點火大，“不是說炸串很受歡迎嗎？就算咱們沒有那個什麼丸子串，也不應該這麼慘啊！”
“我也不知道啊。”賴三說，“是不是沒好好炸啊？”
他這麼一說，炸串的師傅頓時不樂意了，拿出一串剛炸好的雞肉遞給他：“我怎麼沒好好炸？不信你吃吃看！”
賴三接過來咬了一口，說：“挺香的啊，火候掌握得也挺好的，怎麼沒人來買呢？”
“可能是咱們才第一天賣，很多人都不知道吧。”黃信厚沈著臉說，“孃的，現在羲和飯館門口肯定還有好多人在排隊！”
這時，一個人買了串炸蘑菇之後，咬了一口，頓時皺眉，嘀咕說：“怎麼和羲和飯館那邊的味道不一樣啊？”
然後，他又恍然大悟：“哦哦，沒刷醬！”
他轉頭去找炸串的師傅，說：“沒給我刷醬呢！”
他把師傅給說楞了：“什麼醬？”
“就是串上刷的醬啊！羲和飯館那邊都會刷的。有辣的，有不辣的，你給我刷不辣的就行！”
炸串師傅疑惑地回頭看黃信厚：“掌櫃的，您看這……”
黃信厚也很懵，他轉頭對賴三說：“你去後廚拿醬油來。”
“好。”
賴三很快就跑著把醬油給拿回來了，炸串師傅給客人的炸蘑菇上灑了一點，客人一咬，眉頭皺得更緊了，生氣地說：“你們耍我是不是？我讓你們刷炸串的醬，沒讓你們給我倒醬油！”
“我們不知道你說的炸串醬是什麼。”炸串師傅無奈地說。
客人瞪大了眼睛，憤怒地說：“啥？你們連炸串醬都沒有？那還賣什麼炸串？真晦氣！你們趕緊給我退錢！”
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