“誠誠，幫媽媽把土豆洗了。”
“遵命！洗土豆交給我！”魏誠搬著他的專屬小板凳，站在洗菜池前，認真地搓洗著兩顆大土豆。
蘇湄擰開燃氣灶。
純黑色的生鐵大鍋很快被燒得冒起了青煙。
倒油。
油溫一上來，蘇湄抓起一把花椒、八角、幹辣椒，混合著蔥段薑片，直接扔進鍋裡。
“滋啦——！”
熱油激發出香料濃郁的辛香。
緊接著，大塊的鵝肉下鍋。鐵鏟在鍋裡快速翻炒，鵝皮下豐厚的油脂被高溫硬生生地逼了出來，肉塊邊緣泛起誘人的焦黃色。
蘇湄順手舀了一大勺東北大醬，再淋上一圈生抽上色。
濃郁的醬香味瞬間在廚房裡爆炸開來，霸道地鑽進人的鼻腔。
倒入清水，沒過鵝肉，蓋上厚重的實木鍋蓋。
“咕嘟咕嘟……”
大火燒開轉中小火。沒過一會兒，整個屋子裡都飄滿了那種屬於肉類和脂肪完美融合的極致醇香。
“媽媽，好香呀，我的肚子在打鼓了。”魏誠把洗好的土豆遞過來，忍不住嚥著口水。
“馬上就好。咱們再給大鵝配點好朋友。”
蘇湄手腳麻利地把土豆切成滾刀塊，又拿出一把紅薯寬粉條用溫水泡軟。
等鍋裡的鵝肉燉得差不多七分熟了，她掀開鍋蓋。
滾燙的熱氣升騰而起。
蘇湄把土豆和粉條倒進鍋裡吸收肉湯。隨後，她端過一盆早就和好的、摻了一點點白糖的細磨玉米麵。
揪起一團金黃的玉米麵，在手裡“啪啪”兩下拍成橢圓形。
貼著滾燙的鐵鍋邊緣。
“滋溜”一下，一個個黃澄澄的玉米麵餅子，整整齊齊地貼滿了一整圈。蓋上鍋蓋，利用鍋裡的蒸汽和鍋壁的熱度，把餅子燜熟、烤脆。
就在高地堡壘裡飄滿鐵鍋燉大鵝的煙火氣時。
山下那個破舊的安置小區裡，卻正在上演一齣最絕望的禽獸大戲。
魏知明像一條快要渴死的癩皮狗，拖著滿是水泡和燙傷的殘腿，幾乎是用雙手扒著樓梯，一點點爬回了六樓的家門口。
他沒有要到水。
甚至連一口乾淨的唾沫都沒嚥下。
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