但一想到總是莫名其妙發瘋的李三妮。
那個念頭，就迅速被壓下。
明明是好意，卻惹來一身騷。
這樣的事兒，己經有一，有二，但絕不能再有三......
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經過十多天，嘗試了各種配比後。
謝薇終於決定用豬大骨熬高湯。
高湯里加入瘦肉絲，粉條，木耳絲，生薑絲，打入雞蛋液，勾上芡，出鍋的時候，再撒上點兒蔥花。
香菜，這個時節，地裡己經沒有了。她空間裡倒是有，但她不打算拿出來。
當然胡椒和辣椒是少不了的，如果喜歡酸辣口的，還可以加點兒醋。
算過成本，最貴的材料還是胡椒和辣椒。
不知道什麼原因，這個朝代的香料都特別貴。
好在香料貴是貴，但用量不是很多。
算下來，一大鍋用料十足的胡辣湯的成本在二百文左右，一鍋可以盛出西十多碗。
也就是說，加上人工成本，一碗胡辣湯的成本差不多是五文錢。
她賣八文錢一碗不貴吧。
賣胡辣湯，同時還可以搭配著主食一起賣。
剛開始，可以一天先煮上一鍋，那麼光胡辣湯就可以賺上一百二十多文。
一個月就可以多賺三兩多的銀子，好像也可以。
當然如果賣的好，一天賣上兩鍋，收入還能翻倍。
再加上魔芋爽，和魔芋豆腐，或者再加上一兩樣主食......
天啊，一個月，竟然能有近三十兩銀子的收入。
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準備賣胡辣湯的頭一天晚上，劉金花和謝薇兩個人烙了五十張發麵餅。
因為，要加賣胡辣湯。
謝薇擔心自己一個人忙不過來。
再三斟酌後，她決定帶著香草，一起去縣裡出攤。
畢竟，如今的香草，一百以內的加減法，己經能熟練的掌握了。
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