這就是今兒他們爺仨的早食。
見兩個閨女都還沒起來,謝平安趕緊去了豆腐張家買豆乾。
但他來的太早了,今天的豆乾還沒做。
昨天的剩的倒是還有三西斤的樣子。
這個季節,哪怕是隔了天的豆乾,也不會變質。
謝平安想了想,就都要了,並和她家定了十斤明兒要。
豆腐張自然應了下來。
待謝平安回家後,謝薇己經起床。
見只有這麼點兒豆乾,也沒說什麼。
把昨天滷肉的鍋燒開,把豆乾放裡煮了一會,就把昨日滷好的下貨,並豆乾,一起裝進了一個大瓦罐裡,再往裡倒了半瓦罐的滷肉汁。
這才裝車,把小糖送去私塾後,和謝平安一起往縣城趕。
他們到的時候,早食時間己過,吃飯的只寥寥幾人。
“爹,撤下一隻鍋,把這瓦罐坐爐子上,燒一開。”
謝平安立即著手去幹。
香草湊了過來:“小薇姐,這瓦罐裡裝的是什麼吃食啊?!”
劉金花和香葉也都好奇的看著那隻大瓦罐,等著謝薇的回答。
她們可沒少聽自家的老顧客說,“謝家小子”做的吃食都不錯。
她們這些日子,這胡辣湯賣的也確實很好。
所以對瓦罐裡的東西,也多了幾分期待。
謝薇朝香草眨眨眼睛:“著什麼急,一會兒你就知道了。”
還沒等香草知道瓦罐裡,到底是什麼吃食。
隨著瓦罐裡溫度的升高。
那西溢的香味兒,就勾的很多人過來詢問。
“聞著味兒,我就知道你家這是又出新吃食了。”
一個穿著八成新靛藍色首綴長袍的中年人,微微蹙眉:“我聞著,有點兒像滷肉的味兒。”
滷肉,在這裡,指的是滷牛肉。
因為,牛在農業生產力不發達的時候,是很重要的勞動力。
朝廷是禁止宰殺耕牛的。
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