“這，這我不能要。”
因為肖紅知道，這錢是謝薇報官後，婆家賠給謝家的。
謝薇把銀錢往肖紅手裡一塞：“拿去給孩子好好看看，聽說磕傷了頭，千萬別落下病根。”
一想到閨女這兩日睡著的時候多，醒著的時候少。確實還要看大夫吃藥。
這才千恩萬謝的把銀子收了。
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日子過得很快，轉眼就到了縣城的鋪子開業的日子。
謝薇也最終決定了鋪子的未來的經營方向。
一樓大廳裡，賣各種煎炒燉煮滷，二樓六個包間賣古董羹。
（“古董羹”其實就是後世的火鍋，因為食物投入沸水中的咕咚響聲而得名。 ）
至於掌櫃的，是向言幫著找的，說是他一遠房表叔。實則是薛裴手下的一管事。
一樓大廳裡。
謝薇坐在正中，滿意的看著孫掌櫃給廚子，和小二們訓話。
這孫掌櫃真的太職業了，把謝薇想到的，沒想到的都想到了，而且做的更好......
孫掌櫃看了看櫃檯前的沙漏：“東家，您講兩句？”
謝平安，清了清嗓子。
“今兒是我們‘一家食肆’開業的日子。”
“自今日起，吾等當以飽滿的熱情，周到的服務，迎八方來客。”
“吾等當以‘食’為天，以‘客’為尊。”
“客之笑顏，乃吾輩之追求，客之讚語，乃吾輩之榮耀。”
“爾等之辛勞，吾當謹記，業績卓越者，必有嘉獎。”
話音一落，贏得了一片掌聲。
謝平安說完，暗自擦了擦手心的汗。
他雖見識多，但做東家開鋪子，還是第一次，難免會緊張。
走到謝薇身邊：“閨女啊，爹剛才沒背錯吧？”
謝薇搖頭，稱讚道：“爹做的很好。”
還悄悄的給謝平安豎了個大拇指。
小糖小臉都笑出花了：“爹，你太厲害了。”
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