等地裡的西瓜能成熟,再說吧。
“不說這個了,反正香瓜西十文一斤,一文都不能少了,周大哥把瓜拉出富安縣,賣多少,還不是你說了算?”
這道理,周於彥自然知曉。
他也不是為了十文八文錢計較的人,
可不知道為什麼,就是想來找丫頭說說話。
“這價,是沒法給你便宜了,不過我上午才釣了幾條魚。我請你吃烤魚吧。”
說著,她對夏至道:“你去豆腐張家,看看還有豆腐嗎?有的話,買個三西斤吧。”
“是。”夏至領命出去。
周於彥聽見小丫頭要留他飯,心裡很是高興。
想到一會兒還要“見”家長,還有些緊張。
為了緩解氣氛,他看著離開的夏至道:“你買的下人?”
謝薇笑道:“怎麼樣?還可以吧?”
雖然和夏至,相處一不過一日,謝薇覺得這丫頭是真不錯。
懂得多,做得多,話不多。
周於彥上下打量了謝薇一眼,才道“和她站一起,你更像個小丫鬟。”
謝薇詫異的低頭把自己也打量了一遍,我穿的也不比她的差啊?!
周於彥:......
因為,被留了飯,他不急著回縣城,便在張順的陪同下,逛起了瓜地。
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如今家裡多了三張嘴,再加上週於彥和他的車伕和小廝,需要的吃食可不少。
但因為有了夏至和高超打下手,做飯,謝薇只需要掌個勺。
正要做飯,肖氏己經回來了, 把早上賒香瓜的二兩銀子還給了謝薇。
從她明兒想賒一百斤香瓜,就知道,她今兒香瓜賣的很順利。
送走了肖氏,謝薇才轉身進了廚房。
將姜、蔥、花椒、精鹽、胡椒粉、料酒調勻,均勻的沫在雞身內外,醃製半個時辰。
將醃好的雞放入沸水中氽一下撈出,再放入蒸盆內,用旺火蒸上半個時辰。
自然晾涼去骨後,用斜刀片成略厚的片,擺盤,再將蒸盆裡的原汁加鹽和香油調勻,淋在雞片上,一道鹽水雞就做好了。
醃製雞的時候,把收拾乾淨的魚,改了花刀,在油鍋裡炸至表面金黃。
。水加,後出撈都全,黃焦呈姜和蔥到煎,煎慢火小,裡鍋放片薑,段蔥和皮桂,葉香,角八把,油底些留,裡鍋
。了好就魚燉道一,鐘刻一上燉再芽豆和,條的好泡加再,鐘刻一上燉魚的好炸,腐豆加次依
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