謝薇時不時的還得回答一下兩位大人的問題，偶爾還得介紹一下某道菜的做法。
“這道剁椒魚頭，和這道酸菜魚，可以說是一魚兩吃......”
“其實剁椒魚頭，最好用胖頭魚，不過沒買到，就用了黑魚的魚頭代替......”
“火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉，冒著熱騰騰清香西溢的香氣。
剁椒魚頭採用的是蒸制的方法，魚頭的鮮香被儘量保留在肉質之內，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當中，入口細嫩晶瑩，帶著一股溫文爾雅的辣味。”
“江大人，秦大人，你們嚐嚐。”
......
“酸菜魚的魚肉鮮嫩多汁，入口即化，帶來絲絲鮮美的感覺。
這道菜的湯汁酸中帶甜，酸菜的酸味和魚的鮮味相互融合，形成獨特的口感。
在燉煮的過程中，先後加入了豆瓣醬、花椒和辣椒。
使其湯汁味道更加濃郁，辣味與酸味相得益彰，口感豐富，非常開胃。”
說著，又給江，秦二人布了菜。
“兩位大人嚐嚐。”
......
“這道菜，在我們家那邊叫一鍋出。用的都是自家菜園子裡種的各種菜。
今天我用的是豆角，土豆，萵瓜，還有排骨，如果早些時候，玉米將老未老的時候，還可以加些玉米一起燉煮。
用料十分豐富，味道也一樣豐富，豆角，綿而不過爛，土豆塊被燉得軟爛，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道也十分不錯。
這些玉米麵餅鬆軟香甜，是做一鍋出的時候，貼在鐵鍋的西周的。
這面焦黃的是貼著鍋的一面，焦香焦香的，特別好吃。”
許是江知府本就是奔著玉米而來，這玉米麵餅，他可是真沒少吃。
“嗯，確實好吃，還能飽腹。”
“這道西紅柿炒雞蛋，色澤鮮豔，酸甜爽口，色香味濃，也挺下飯的。”
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半個時辰後......
“哎呀，不行了，不行了，這丫頭的廚藝是越發的好了，吃不動了.....”秦縣令誇張的扶著牆門外走：“我得消消食兒。”
一頓飯的工夫，江知府和秦縣令的的關係似乎也好了許多。
見秦大人這般做派，非但沒怪他失了儀態，反而附和道：“等等我，我也消消食兒。”
在外院吃的肚子滾圓的衙役們，見兩位大人都一副吃多了的模樣，遂都放下心來。
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