傍晚時分,桂嬤嬤上門拜訪。
她不是一個人,同行的還有胡大夫。
胡大夫不好意思空手上門,主動給抓了幾副滷味配方帶過來。
“今日牛嫂子還給我帶了一份滷味,實在感激。”
“滷料應該快沒有了吧?正好給你送兩副過來……”
桂嬤嬤卻做了好些點心,用食盒拿了過來。
她一邊往堂屋的桌上擺,一邊解釋:“都是我自己下午沒事,隨便做的,剛從蒸籠上拿出來。”
“快趁熱嘗一嘗,冷了就沒那麼好吃了。”
牛嬌娘湊上前去一看,頓時吃驚:“這也太精緻了!是用來吃的?”
她哪裡見過這樣精緻的點心?
趙嘉禾也湊過去看,應該是糯米粉做的點心,四四方方切成一塊塊,側面露出紅豆餡,頂上撒了果仁碎。
桂嬤嬤笑眯眯地示意大家儘快趁熱吃。
牛嬌娘率先拿了一個遞給趙文傑。
趙文傑一口放進嘴裡,頓時連連點頭。
趙嘉禾也拿了一個放進嘴裡。
糯米紅豆糕入口綿密清甜,內裡的紅豆餡兒還有顆粒感,上面撒的花生碎。
花生碎應該是烘脆以後磨成小顆粒,出門的時候剛撒上的。
入口香脆,口感一下子就豐富起來。
趙嘉禾眼睛都亮了:這搭配真是絕了!
她連連點頭:“嗚嗚嗚……太好吃了!”
桂嬤嬤做了滿滿當當一碟子,看趙嘉禾他們都嚐了,一邊讓胡大夫也嚐嚐,一邊目光巡弋。
“三公子呢?他沒在?”
牛嬌娘一口將嘴裡的糯米紅豆糕嚥下去:“他啊,在灶房做飯呢!”
桂嬤嬤吃了一驚:“什麼?他做飯?”
她不由往灶房走了過去。
灶房中,才八歲的牛三站在板凳上,正用兩隻手把著大鍋鏟,在鐵鍋裡翻炒。
鍋裡是雞塊和土豆塊,已經燉煮了好一陣,湯汁濃稠,香味四溢。
顯然,牛三是個熟練工。
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