周師傅繫上圍裙,拿起菜刀“噹噹噹”切起來。
青椒切得大小均勻,肉片薄厚一致,連白菜幫都切得整整齊齊。
那刀工利落得讓旁邊的師傅們暗暗咋舌。
李懷德見到周師傅這麼好的刀工,心裡也是非常的滿意。
他把目光看向了一旁的許大茂,心裡也在想著這次許大茂辦的事情還真不錯。
起鍋燒油,油熱後先下肉片,鏟子翻得又快又穩,肉片剛一變色就盛出來。
留著底油爆香蔥姜,再下青椒猛火快炒,“滋啦”一聲響,香氣瞬間瀰漫了整個食堂。
最後倒回肉片,撒鹽、淋醬油,翻炒兩下就出鍋,紅的綠的油亮亮的,看著就讓人胃口大開。
另一鍋炒醋溜白菜,他先把白菜幫炒至半軟,再下菜葉,醋要最後淋,淋完立馬出鍋,酸香撲鼻,脆生生的帶著股清爽勁兒。
兩道菜端上桌,李懷德先夾了一筷子青椒炒肉,嚼了兩口,眼睛瞬間就亮了。
“香!夠味!這火候,絕了!”
食堂主任也趕緊嚐了嚐,連連點頭:“比咱食堂現在炒的強太多了!周師傅,您這手藝,真是沒的說!”
李懷德聽到食堂主任的話,也是點了點頭,說實在的,這個周師傅炒的菜是真的不錯,甚至是比傻柱炒的還要好上不少。
許大茂在一旁看得心花怒放,見李懷德滿意,知道這事徹底成了。
他也是湊了過去,說道:“怎麼樣李廠長?我就說周師傅手藝硬吧!往後工人們可有口福了!”
周師傅解下圍裙,淡淡的說道:“家常便飯,不值當誇。要是沒啥問題,我明兒就過來上工?”
李懷德聽到周師傅明天就能來上班,心裡也是非常的高興。
“行,周師傅,那您明天就能過來了。對了,走,咱們先到我的辦公室,聊聊您待遇的事情。”
周師傅點了點頭,跟著李懷德往辦公樓走。
食堂裡的師傅們還圍著那兩盤菜嘖嘖稱奇。
有個年輕的廚師忍不住夾了一筷子青椒炒肉,嚼了兩口之後也是首咂嘴。
“這火候拿捏得真絕,肉嫩椒脆,比我炒的強了十倍都不止。”
“是啊、是啊,這菜炒的真是太好吃了,我還是第一次吃到這麼好吃的菜。”另一個人也跟著附和。
“這菜炒的可比傻柱炒的好吃太多了。”也不知道是誰,突然間說了這麼一句話。
突然之間,食堂裡也是安靜了下來,沒有一個人再說話。
說起傻柱,他們這些人心裡多少都是有一些不滿的。
要知道,傻柱這不吭不哈的休息了好幾天,他的那些活全都落在了他們這些人身上。
“好了,都幹活吧。”孫師傅見氣氛不對,就對著大家說道。
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