在剛剛雲朵揭開樹皮鍋蓋的時候，那股從鍋裡散發出來的氣味侵襲感很強，又甜又香，不停地往他們鼻子裡鑽！
存在感非常強。
雲朵無措，磕巴了一下：“沒，採集隊沒有新發現的食物。”
“那這是什麼味道？”那雌性獸人的鼻子動了動，“有點烤薯塊的味道，但好像烤薯塊沒有那麼......清香？”
很相似，但並不完全相同。
雲朵解釋道：“就是煮的小黃薯和小黃米。”
眾人聞言都有些驚訝：“小黃薯和小黃米？為什麼和我們以前吃的味道不一樣？”
小黃米烤來吃脆脆的，嚼一嚼也有甜味。小黃薯用來在這種油石板上烤烤，也非常香。
可是又和今天這種香味不太一樣？
雲朵也不知道，她眨了眨眼睛，說道：“因為是用熱水煮的，所以不一樣。”
“同樣的食物，用熱水煮就不一樣了？”眾人充滿了探究欲，又很驚訝，“不知道吃起來味道也會不一樣嗎？”
秦有築笑笑。
自然是不同的。用熱水煮，小米和薯塊中的澱粉會發生糊化反應，釋放出一些特有的水溶性香氣物質。
兩者煮一起，還會有複合型的甜香。
火烤就缺水，糊化反應不充分就沒這個味兒。產生更多的是焦香味，自然不同。
放了肉糜下去煮了一小會兒後，雲朵又揭開樹皮看了看。
肉也熟了，稠密的米粥翻滾的速度都變慢，冒出咕嚕嚕的大泡。現在散發出來的氣息更香了。
把陶鍋從火上端到一旁，用築借給她家的陶杯將粥盛起。
因為是煮油的鍋，雖然她收拾的時候把裡面的油都倒了出來，但還有些貼在鍋壁上的，現在全都融進了粥裡。
看上去小米粒都非常飽滿，晶瑩剔透，粥的湯色也亮。
黃薯和小米的香味完全釋放，加上細細的肉糜，雲朵不由得嚥了咽口水。
“阿姆，阿姆。”雲朵腳邊，果果跑來抱著她的大腿，眼巴巴地看著她手裡端著的陶杯。
雲朵拿著一個小木勺，插進杯子裡，俯身遞給了果果：“自己吃去吧，要吹吹，別燙到嘴，小心又疼。”
“喔！”果果小小的歡呼一聲，端起了陶杯。他嗅了嗅，和中午的一樣美味！
他舔了舔唇，先遞給了雲朵：“阿姆也吃。”
雲朵笑得溫柔：“你先吃，阿姆吃烤肉。”她是想吃，但那麼多人看著，有點不好意思。
果果又端著陶杯小步跑來給早霞：“阿奶吃。”
早霞揉揉他的腦袋：“謝謝果果，阿奶吃烤肉。”
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