看來她之前的顧慮是對的。雖然缽缽雞和冷吃牛肉味道確實好，但受眾面太窄了。
老外裡能吃辣的畢竟是少數，大部分人還是更傾向於清爽不刺激的選擇。
“竟然是涼麵的呼聲最高。”林曉湊過來翻評論，“而且好多人說想要不同口味的——還有人問能不能加配菜什麼的。”
江蕁點了點頭：“和我預想的差不多，麵條的接受度還是要更高些，那就主推涼麵，搭配幾種不同的套餐，再配冰鎮酸梅湯。”
“不上缽缽雞和冷吃牛肉了？”
“先不上。”江蕁想了想。
兩人湊一塊兒合計了半天，又拉著朋友們試了好幾輪口味，最終拍板定下西款涼麵，款款特色鮮明，基本能滿足不同食客的胃口。
第一款是林曉最愛的改良版川式麻香涼麵，砍掉了傳統做法裡厚重的辣油，只留藤椒特有的清香麻感，麻油醇厚，入口麻而不燥，清爽開胃，微微的麻勁兒剛好吊起食慾，還不嗆口，不吃辣的也能接受，算是老少皆宜的基本盤。
第二款是獨家秘製糖醋涼麵，江蕁比較喜歡這個，林曉覺得有點像她東北老家吃的冷麵的味道，但是口味層次要更豐富，醬汁比例反覆除錯過，酸得清爽，甜得溫潤，不齁不膩，麵條裹滿透亮醬汁，口感爽滑筋道，一碗下去涼快又開胃。、。
第三款是鹹香蔥油雞絲涼麵，蔥油熬到金黃焦香，徹底去掉生澀味，配上手撕的嫩雞胸肉絲，鹹香入味，油脂香氣足，口感紮實抗餓，營養搭配也很均衡，羅伊說這個很適合賣健身的人們。
最後一款是極簡蒜蓉麻醬涼麵，芝麻醬調得細膩順滑，不結塊不糊嘴，加點蒜蓉提香，鹹淡適中，溫潤養胃，是做到極致的家常味道，簡單但是又足夠驚豔。
所有涼麵都能單點，也能自由搭配小菜組成單人套餐，再加一杯冰鎮酸梅湯，就是一套完整的消暑簡餐。
定完選單細節後，江蕁發現這幾天評論區留言的網友們很多都對手工熬的酸梅湯非常好奇，相關評論幾乎是最多的。
林曉覺得這是個好機會：
“我就說這酸梅湯不簡單！國內外網友都感興趣，這不正好是個文化輸出的好機會？
有時間單獨給我講講它的歷史和功效，我剪條科普短片，既推了產品，又讓大家瞭解咱們的傳統飲食文化。”
“行啊，這酸梅湯可不是普通飲料，這是實打實的千年古方，老祖宗傳下來的消暑智慧，底蘊厚著呢。
夏天天熱，人容易心火旺、沒胃口、積食腹脹，還口乾舌燥、心煩氣悶。正宗古法酸梅湯用的是烏梅、山楂、甘草、陳皮、洛神花，再加點冰糖調味，每樣東西都有講究。
烏梅生津止渴、斂肺降火，能快速緩解口乾舌燥；
山楂健脾開胃、消食化積，夏天吃不下飯或者油膩吃多了，喝它能順腸胃；
陳皮理氣健脾、燥溼化痰，還能中和食材的寒性；
甘草清熱解毒、調和諸味，讓整體藥性更溫和，口感更圓潤。
整杯湯酸甜適中、藥性平和，不寒不燥，既能消暑降溫，又能開胃消食、調理脾胃，跟那些高糖、一堆新增劑的工業飲料完全不是一個路數。
它不是靠冰塊硬降溫，而是從根本上舒緩夏天的燥熱疲憊，是真正應季的養生飲品。”
林曉不知道什麼時候把手機錄音機打開了，把江蕁所說的這一番話錄了下來，打算整理成文字配合著圖片一起發在賬號上。
計劃敲定，一切都在有條不紊地進行著。
然而，就在江蕁準備正式換新品的前兩天，林曉剛從圖書館出來，迎面就撞上了愛德華。
看見林曉，愛德華先是微微頷首致意，然後推了推眼鏡，用一種極其鄭重的語氣開口：
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