天色漸暗，紐大圖書館後門路邊，一輛灰撲撲的舊餐車己經支稜了起來。
車身斑駁，邊角掉著漆，車身上卻貼滿了林曉熬夜趕出來的海報 —— 暖黃色的底，畫著各種簡筆畫的食物小吃旁邊還冒著熱氣。
一個扎著兩個丸子頭的Q版小人正拎著大勺爆炒。
旁邊用中英雙語醒目寫著：Jiang“s Snack/江記小吃。
江蕁圍著她的helloKitty圍裙，頭髮和海報上一樣紮了兩個啾啾，露出光潔的腦門和纖細的脖頸，利落卻也更顯稚嫩。
周越涵比她還要早到半小時，這會兒正蹲在車旁除錯煤氣閥門，手上沾了點油汙，神情卻格外專注。
“閥門沒問題，火能穩住，就是灶臺有點老，點火的時候慢一點。”
他站起身，順手把擦車的抹布疊整齊，“食材我都按你說的分裝好放下面冷藏櫃了，串如果不夠我騎車回去取。”
江蕁點了點頭，往餐車內看了一眼。
雞肉串、牛肉串、金針菇、豆皮、年糕、茄子…… 整整齊齊碼在保鮮盒裡，葷素分開，樣樣新鮮，看著就叫人覺得有食慾。
旁邊操作檯上放著的兩大盒是她提前幾天搞出來的秘密蘸料，被大家一致認為沾鞋墊子都好吃。
林曉抱著一摞傳單跑過來，身後還跟著打扮得花枝招展的賈斯伯，手裡拎著兩大袋一次性餐盒、手套和紙巾。
“江江寶貝！開業大吉！” 賈斯伯老遠就開始揮手。
林曉把傳單往餐車邊一插，叉著腰打量一圈：“不錯不錯，有那味兒了。就是車舊了點，等咱們賺錢了，首接給它重新貼膜，改成整條街最靚的攤！”
鄒理理因為晚上和同學約了小組討論暫時沒法過來，特意發了訊息，反覆叮囑江蕁注意衛生規範，別被校警或是衛生巡查盯上，還說結束後要過來幫忙，讓江蕁給她留兩串炸蘑菇。
一切準備就緒，江蕁深吸一口氣，戴上透明的餐飲口罩。
這條街行人並不少，也零星有幾個餐車和小攤，江蕁的餐車引來了一些打量，卻並沒有人過來消費。
林曉和賈斯伯還有周越涵一人拿了些傳單去宣傳，但是半個小時後過去，還沒有開張。
江蕁看了看遠處那個賣漢堡的兄弟倆的餐車熱火朝天顧客絡繹不絕的樣子，再看看自己這冷冷清清的模樣，把林曉喊了過來。
“江蕁，你彆著急，我剛才又在學校的群裡發了一遍，一會我往前面的路口走走再多發幾張去……”
“先別去了，反正現在也沒人，要不我先炸點給你們嚐嚐。”
江蕁說著，就擰開了閥門。
淡藍色的火苗騰地一下竄起，舔著鍋底，油溫很快升了上來。
她捏起一串裹好薄粉的雞肉，手腕輕抖，串兒順著鍋邊滑入油鍋。
“滋啦 ——”
一聲清脆悅耳的聲響，瞬間炸開。
金黃的油花翻滾，香氣漫開。
江蕁打開了她秘製醬料，芝麻、孜然和辣椒混合的味道，霸道又勾人，首首往人鼻子裡鑽。
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