“一鏡到底怎麼會是假的。”
“萬一是提前做好的呢？這真的是豆腐嗎？”
有質疑自然也有欣賞讚美，一個煙花炸在螢幕上。
“哇哦！感謝禮物！”林曉驚呼了一下，這一個煙花打賞要五十美金呢！
江蕁繼續燒熱油鍋，將魚輕輕滑入，煎至兩面金黃。
然後取出魚，用鍋裡剩餘的油爆香姜蒜，加入豆瓣醬炒出紅油，倒入適量的水，加少許糖、醋、生抽調味。
湯汁燒開後，她小心地將魚放回去，小火慢燉。
廚房裡己經瀰漫著各種香氣：雞湯的醇厚、紅燒肉的甜香、魚的鮮香，交織在一起，勾得人食指大動。
“我餓了……”麥莉絲可憐巴巴地說。
“再等等，華國有句古話，心急吃不了熱豆腐。”江蕁笑道，手上不停，開始準備蔬菜。
“可是我沒想吃熱豆腐，我想吃肉。”麥莉絲小聲唸叨。
清炒時蔬講究火候，江蕁將鍋燒得滾燙，倒入油，油溫升高後迅速放入蒜末爆香，接著是洗淨的青菜。
刺啦一聲，熱氣蒸騰，她快速翻炒，加入少許鹽和糖，不到兩分鐘，一盤翠綠油亮的炒青菜就出鍋了。
“這就好了？為什麼這麼快？”麥莉絲驚訝。
“蔬菜要快炒才能保持脆嫩和營養。”江蕁解釋。
接下來是冷盤。她將黃瓜拍碎切段，用鹽醃製片刻後擠去多餘水分，加入蒜末、醋、香油、少許糖和辣椒油，簡單一拌，清爽開胃的拍黃瓜就做好了。
她又拿出一隻皮蛋，輕輕剝殼，刀沾水後快速將皮蛋切成均勻的月牙形，在盤中擺成花朵狀。嫩豆腐同樣切成薄片，擺放在皮蛋周圍，淋上用生抽、醋、香油、蒜末、辣椒油調成的醬汁，最後撒上蔥花。
“這是皮蛋豆腐，很多人可能吃不慣皮蛋，但試試看，說不定會喜歡。”江蕁對麥莉絲說。
麥莉絲好奇地看著那黑乎乎的皮蛋：“呃，這個是整蠱食材吧……真的能吃嗎？”
“我保證好吃。”江蕁眨眨眼。
首播間的人數己經破萬，彈幕刷得飛快，讓林曉眼花繚亂：
“這個小女孩成年了嗎？做飯這麼熟練，真是了不起！我女兒連罐頭都不會開。”
“動作太流暢了，看著好舒服”
“那個擺盤好好看！”
“求地址！我現在飛紐約還來得及嗎？”
“同樣是留學生，為什麼差距這麼大？你們美利堅留子也吃的太好了！”
還有一些老粉進來，開始安利江蕁的小吃攤：
“除了出攤時間不確定，沒有任何缺點。我的餐車美食top1.”
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