江蕁玩的那叫一個廢寢忘食忘乎所以。
林曉看著她天天手指對著螢幕上下翻飛,忍不住吐槽:
“真的沒想到有人竟然生活裡擺攤賣食物不夠,打個遊戲還要做菜,絕了。”
玩歸玩,擺攤還是要擺攤的,畢竟江蕁還要攢學費。
一切準備就緒,江蕁選了一個天氣晴朗、陽光和煦的午後正式出攤。
學校最近在放冬假,沒什麼學生,而且那條街白天會有點陰冷,江蕁這次白天出攤,自然要選一個人流較大陽光也比較好的地方。
小攤上,西種口味的冷凍湯圓分門別類擺放整齊,鍋裡的清水沸騰冒泡,氤氳的熱氣緩緩升起,裹挾著淡淡的糯米清香,瞬間驅散了午後的微涼。
她剛準備好,就陸續有食客過來了。
“嗨翠茜,好久不見!”
第一位上門的食客是老朋友翠茜,。
“是呀好久不見,我前段時間去和家人度假了,還給你帶了禮物……”
翠茜說著,就把手中早就準備好的小袋子遞過去。
“哦!謝謝你!”江蕁驚喜接過,裡面是一個精緻的冰箱貼,是個小木屋,表面有一層流沙,一晃動就會下雪。
“好可愛!我很喜歡,我會把它放在我家的冰箱上,這樣我每天做飯的時候就都能夠看見這個了。
說來你是我第一次出攤的第一位食客呢,而今天這個新品也是我第一次嘗試,你又是第一個過來的,我請你吃吧,你看你喜歡什麼口味。”
翠茜眼睛都亮了,要是別的她或許還推辭下,要說吃,那可就恭敬不如從命了——畢竟江蕁新找的這個出攤的廣場離她住的地方足有一個多小時的路程,她還是早早趕過來了,可見其作為江蕁美食信徒的忠誠。
“口味……你有什麼推薦嗎?”
“黑芝麻是華國最傳統的口味,紅豆會更香甜一些,芝士海鹽很受我朋友們的喜歡不過吃多了會膩,還有花生餡兒,不知道你會不會過敏。如果你想都試一試可以來一碗混合口味。”
“好哇,我對花生不過敏,就來混合口味吧。”翠茜立刻做出了決定。
江蕁舀起一顆顆圓潤的湯圓下入沸水之中,白胖的小糰子沉入鍋底,稍煮片刻便陸續浮上水面,在沸水中輕輕翻滾、微微膨脹,外皮變得通透瑩潤,誘人至極。
清甜香氣淡淡的順著風勢散開,飄向來往的行人,不少路過行人紛紛駐足,好奇地望向這個新開的小攤,排隊的人也漸漸多了起來。
湯圓很快就熟了,江蕁盛到紙碗裡遞給翠茜:“小心燙哦。”
翠茜胡亂點頭,根本沒聽她在說什麼,眼睛一首盯著那一碗誘人的白團子,接過後立刻送進嘴裡一顆,然後被燙的呲牙咧嘴也不捨得吐出來。
“唔……嘶——哈,好燙好燙,唔,好香,哈——”
翠茜燙的都要說胡話了,舌頭攪動著呼氣,艱難地吃掉了第一口。
滾燙的糯米外皮軟糯得一觸即化,最先破開的是芝士海鹽餡。
溫熱的奶香瞬間在口腔炸開,淡淡的海鹽中和了芝士的甜膩,鹹甜交織的口感溫柔又綿長,帶著恰到好處的醇厚。
軟糯的糯米皮裹著拉絲的內餡,嚼勁十足,卻又毫不黏牙,綿密的口感徹底撫平了冬日的寒意,一口下去暖和到胃。
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