哪怕是在農村長大的孩子,動作也不見得比她利索。
但宋棠雨的來頭他們是清楚的,J市宋家,在當地出了名的富。
這難道就是傳說中的天賦異稟?
火燒起來之後,宋棠雨站起身,把那口大鐵鍋架到灶上。
先燒水。
她往鍋里加了半鍋水,等水開之後,把淘洗好的米倒了進去。
米在沸水裡翻滾著,她用一雙長筷子攪了攪,確保不粘鍋底。
煮了大概六七分鐘,她拿筷子夾起一粒米,用指尖碾了一下。
外面熟了,芯還是硬的,半生不熟的狀態。
然後她把米撈了出來,瀝乾水分,倒進一個搪瓷盆裡。
宋棠序在旁邊看著,張了張嘴。米還是半生的就撈出來了?
按他的常識,煮飯不應該煮到全熟嗎?
但他沒有問,無條件選擇相信他姐。
宋棠雨把那塊臘肉拿過來,在米水裡洗了一下。
然後拎起菜刀,切成筷子粗細的條。
刀工說不上多好看,但每一條的厚薄很均勻,看得出是有經驗的手法。
土豆削了皮,切成滾刀塊。
蒜苗切段,蔥切末,備用。
“菜洗好了嗎?”
“洗好了。”宋棠序把豆角按只是掰斷,碼在籃子裡。
“行,你過來看著火,我開始炒了。”
鍋燒熱,她放了一點油潤鍋,沒放太多,臘肉本身就有足夠的油脂。
宋棠雨把切好的臘肉條倒進熱鍋裡,滋啦一聲,油脂開始慢慢滲出來,肉的顏色從暗紅變成微微焦黃,邊緣翹起,一股濃烈的煙燻香味瞬間瀰漫了整個廚房。
小女孩不知道什麼時候又悄悄溜到了廚房門口,半個身子探在門框後面,鼻子輕輕抽動著,眼睛首勾勾地盯著鍋裡。
宋棠序的肚子在這時候很不爭氣地叫了一聲。
中午那頓飛機餐早就消化得乾乾淨淨了,這會兒聞到臘肉的香味,整個人的求生本能都被激活了。
宋棠雨用鍋鏟翻炒了幾下,然後抄起幾塊炒得微焦的臘肉,鏟子往宋棠序方向一遞,衝他抬了抬下巴,示意他自己來。
宋棠序毫不猶豫地伸出爪子,拇指和食指精準地捏起一塊臘肉,塞進嘴裡。
。燙~嘶
。香但
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