那香味與尋常米酒截然不同，像是把十倍的酒勁都濃縮在了一起，光是聞一口就覺得鼻子裡熱烘烘的。
李凝竹忍不住聳了聳鼻子，驚訝道：
“好香！比我以前聞到過的酒香都香。”
門口站著個渾身酒氣的老頭，臉頰酡紅，眼神迷離，身子歪歪斜斜地扶著門框。
看樣子若是鬆了手，下一秒就得癱在地上。
“哈哈！小妮子，你就是蘇縣尉的堂妹吧？”
酒鬼老頭眯縫著眼朝她咧嘴一笑，露出幾顆東倒西歪的老黃牙。
“蘇縣尉這酒啊——是我老頭子這輩子喝過最帶勁的。他管這叫什麼來著？蒸......蒸什麼的？”
他撓了撓頭頂那幾根稀疏的白毛，怎麼也想不起那個新鮮詞。
“蒸餾。”
蘇塵替他補上，拎起酒提往酒鬼老頭的酒壺裡灌酒。
李凝竹好奇地湊近看了一眼壇口，發現裡頭的酒液竟無比清澈，澄澄地反著光，和山泉水沒有什麼兩樣。
她分明記得，從前宮宴上的御酒都是渾濁的，再好的也不過是渾濁得輕一些罷了，哪有這般透亮？
“多謝蘇縣尉，多謝蘇縣尉。別人家的酒我如今是喝不慣嘍，跟你親手蒸出來的這個一比，比水強不了多少。”
酒鬼老頭喜滋滋地接過酒壺，湊到壺口深深吸了一口酒香，臉上的褶子都舒展開了，那模樣滿足得像是撿了銀子。
送走酒鬼老頭，蘇塵閂好院門，回頭見兩個姑娘都盯著自己，便笑著解釋道：
“前些年我瞧著百姓平日裡喝的酒太濁，酒勁也淡，喝上幾碗才能嚐出點滋味，便自己琢磨著提純了一下。不是什麼稀罕法子。”
“蘇縣尉，什麼是蒸餾？什麼是提純？我怎麼從沒聽說過？”
小青眨巴著眼睛，一臉茫然。
這顯然已經觸及到了她的知識盲區。
蘇塵對此並不意外。
蒸餾酒的技術，得天時地利人和湊齊了才推得開。
“就是把十碗酒濃縮成一碗的法子。藍田縣裡好幾家酒坊我都教過這手藝，你們要不要嘗一嘗？”
他從柴房取了兩隻粗陶碗，給兩人各斟了一個碗底的量。
多了一點都不肯倒。
小青瞥見那淺淺的碗底，嘴角差點沒撇到腦後。
就這點分量，還不如她從前在宮裡和幾個相熟的宮女偷酒喝時一口悶的零頭。
她可不是那種沾酒就倒的弱女子，區區一個碗底，跟喝白水有什麼區別。
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