第八十七章 爆款奶茶橫空出世
等到糖漿和奶茶完全融合,蘇塵又把整鍋奶茶過了一遍細篩。
濾掉的茶渣被擱在一旁,鍋裡剩下的奶液濃稠而順滑,色澤比方才深沉了幾分,在冬日微弱的日光下泛著一層溫潤的琥珀色光澤。
大功告成!
蘇塵先給自己盛了一碗,把鍋坐在灶眼上小小地溫著,端著碗走到院子裡的石桌邊坐下,吹了好一陣才輕輕抿了一口。
茶的微澀和牛乳的醇厚纏繞在舌面上,甜味不重,剛好把兩者之間的縫隙填滿。
沒有任何多餘的東西。
這個時代的牛乳帶著一股後世乳製品沒有的淡淡草腥味,和茶湯撞在一起反而意外地和諧。
他不知不覺間已經喝下去了大半碗。
在大唐,漢人沒有喝奶茶的習慣。
草原上的回鶻人和突厥人喝的多是鹹奶茶,跟他手裡這碗截然不同。
人無我有。
要搶佔市場,就得做別人沒嘗過的東西!
“蘇塵!明天還是多做一些蛋糕吧!這幾天三鍋實在不夠賣。”
“今天好些老主顧拉著我的袖子問,你們是不是以後都不做蛋糕了。”
李凝竹推門進來時額角還沁著一層薄汗,袖口上沾了些麵粉印子。
她把空籃子擱在牆角,走到石桌邊坐下,絮絮叨叨地講著今天攤位上那幾個熟人。
賣果乾的王大嬸專門給她留了一小包自己曬的杏幹,就為了問一句蛋糕什麼時候恢復分量。
隔壁巷子的胖小子連續來了三天,每次都可憐巴巴地趴在攤位上數最後幾塊。
蘇塵沒有接話,只是起身去灶房盛了碗奶茶放在她面前。
“這是什麼?”
李凝竹接過碗,先是湊到碗口前嗅了嗅。
是牛乳的氣味,可聞著又帶著一股截然不同的茶香。
比平時喝的炒茶更多了一層甜醇的奶意,顏色也比牛乳深了好幾個色號。
她吹了好一陣,將碗沿湊到嘴邊吸溜了一小口,然後咂了咂嘴,眉頭微微皺起,像是在細細地辨別什麼。
片刻之後又喝了一口,然後又是一口。
喝到第四口時她已經顧不上分析,只是端著碗一小口一小口地喝。
喝到最後一口時,仰起頭把碗底的那層甜奶液也舔了個乾淨。
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