一頓飯吃得賓主盡歡，桌上螃蟹殼堆成了小山。
眾人摸著圓滾滾的肚皮，砸吧砸吧嘴，都覺得有些意猶未盡。
趙老頭剔著牙感慨，“以前都說窮人吃蟹，富人吃肉。螃蟹這玩意兒，在咱們江邊，有時候多得爬上岸，窮人沒飯吃才去撿來充飢，肉少還費事。”
“後來不知道怎麼的，慢慢就金貴起來了，上了正經飯桌，價錢都趕上豬肉了。”
“可像今天吃得這麼過癮，味道這麼好的，真是頭一遭！這跟以前胡亂煮煮的，完全是兩碼事！”
“是啊，”
鐵牛娘接過話頭，“以前偶爾撈到幾隻小的，清湯寡水一煮，總覺得有點土腥氣，肉也柴。哪像今天這螃蟹又肥又鮮，那蟹黃，嘖嘖，比雞蛋黃還香！”
“好吃，是真好吃啊。”鐵牛也憨憨點頭附和。
林月柔一邊收拾著桌上的蟹殼，一邊抿嘴笑。
今天螃蟹格外鮮美，除了螃蟹本身肥美，主要靠丈夫蒸制時用了心。
姜、酒、紫蘇和花椒，去腥提鮮，把螃蟹本身的甘甜恰到好處地激發了出來。
“主要還是螃蟹好，個大肉滿。”
江濤笑道，心裡也認同趙老頭的話。
後世，螃蟹動輒幾十上百甚至上千一斤，被視為高階食材。
可在這個年代，很多老一輩人眼裡，螃蟹還沒完全擺脫窮人樂的印象，算不上什麼上臺面的東西。
價格雖有上漲，卻遠未到離譜的程度。
今天這頓，算是讓大家，包括他自己，重新認識了這江中鮮物的極致魅力。
“濤子，剩下的螃蟹，你打算怎麼處理？”
趙老頭更關心實際的問題，“這麼多，自家肯定吃不完，放久了也要死……”
“我下午就去鄉里，看看東風飯店收不收，收不完，就再問問別的路子了。”江濤早有打算。
螃蟹太多了。
留一些自家吃的，其他的必須儘快出手。
畢竟，家裡也沒足夠大的水池養著。
“對對，得趕緊賣！”
趙老頭深以為然，“到時我跟你一起去，也好搭把手。這麼多螃蟹，你一個人弄不過來的。”
“那敢情好，謝謝趙叔。”江濤正需要幫手。
鐵牛見狀也立刻表態，“濤子，我也去！”
“行，那咱們收拾收拾，這就出發？”
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