“好傢伙，這魚火鍋也太鮮了！”
“肉片嫩得入口即化！”
“青山，你這魚肉怎麼能切得這麼薄？”
趙永波、張達洪先前吃過羊肉火鍋，可凍狗魚涮鍋的滋味又是另一番鮮香。
李青山特意挑的本地野生狗魚，肉質細嫩全無細刺，魚肉凍實之後沒法用菜刀細切，索性拿刨子刨成薄片，下鍋稍稍一燙便能入口，滑嫩適口。
“天寒地凍魚肉凍得緊實，菜刀下不去，只能用刨子削片，常溫化開拿刀切就省事了。”
李青山簡單解釋道。
“還是你會吃呀！”
孫立石身為採購，經常出去吃，但是國營飯店都沒有李青山的手藝好。
“就好這口，沒事瞎琢磨，美中不足就是缺新鮮青菜，配上綠葉菜涮煮才算圓滿。”
李青山搖搖頭說道。
“這冰天雪地的上哪弄青菜呀！”
孫立石忍不住說道。
“是呀！”
趙永波也附和道。
“明天夏天我多弄些青菜，看能不能儲存一些。”
李青山想了想說道。
關於蔬菜大棚的事情，李青山並沒有說出來，他還不確定能不能搞出來呢，這會兒要是說出來，明天東西沒有種出來，多丟人呀！
“夏天的蔬菜能儲存到冬天？”
孫立石好奇地問道。
“我準備在菜窖弄一些冰塊，試試看。”
李青山簡單地說道。
“是個方法！”
趙永波附和道。
“那我們就等你成功，明年冬天再一起吃火鍋。”
孫立石端著酒杯說道。
“好！”
隨後四人端起酒杯一起碰了一個。
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