宋時玥一邊淘洗紅豆，一邊笑著解釋：“娘，這八寶茶，便是用紅豆、薏米、蓮子和冰糖等八樣食材，一同熬煮而成。寓意團圓美滿，滋補養生。”
張雲畫聞言，眉頭微蹙，半信半疑道：“這八樣東西，甜鹹軟硬各不相同，混在一處熬煮，不會串了味難以下口嗎？”
“放心，不會難吃，味道好著呢。”宋時玥搖了搖頭，將泡好的糯米與紅豆先入鍋，加水後慢慢熬煮。
張雲畫雖將信將疑，卻還是上前幫忙添柴。
宋時玥一邊用長勺攪動鍋中的米豆，一邊耐心講解：“這粥要熬得好，秘訣在於分先後。”
張雲畫追問：“怎麼說？”
宋時玥笑著說：“糯米紅豆耐煮，先下；蓮子百合易熟，後放；紅棗桂圓甜味足，最後放能保住果香。”
張雲畫聽得認真，時不時點頭，介面道：“原來如此！我原以為只是亂燉，沒想到還有這般講究。這做飯啊，果然處處是學問。”
宋時玥見母親領悟得快，眼中露出讚許：“娘如今這手藝，若是開間粥鋪，怕是比那些老字號還受歡迎。”
張雲畫被玥娘一誇，笑得合不攏嘴，手中的勺子攪動得愈發輕快：“什麼開粥鋪，我就是不想總讓你忙活。”
她又道：“只要肯用心學，這世上哪有什麼難事？不過是熟能生巧罷了。”
她越幹越有勁，覺著收穫很大，今日又學會了做這新吃食。
接下來，宋時玥開始製作鳳梨酥。
宋華暉主動上前，接過玥娘遞來的新鮮鳳梨。
他手腕翻轉，刀光閃爍。
不過片刻，他便將鳳梨去皮去芯，動作利落得很。
“爹，您這刀工，越發精湛了。”宋時玥讚道。
宋華暉呵呵一笑，將切好的鳳梨塊交給玥娘。
宋時玥將鳳梨塊扔進鍋，加入冰糖，小火慢熬成果醬。
與此同時，她拿來另一個碗，待黃油軟化後，加入糖粉打發，再分次拌入蛋液。最後篩入低筋麵粉與泡打粉，揉成麵糰。
宋華暉站在一旁，看得津津有味。
他提出疑惑：“這麵糰為何要分次加蛋液，直接倒進去豈不省事？”
宋時玥耐心解答：“爹，一次倒入蛋液過多，油水分離，麵糰便起不了酥。”
“分次加入，才能讓黃油與蛋液充分乳化，烤出來的酥皮才會香軟。”
宋華暉恍然大悟，撫掌道：“妙啊！這廚藝之道，果然處處是學問。今日這一遭，我是真長了見識！”
最後一道冰糖燉雪梨最為簡便。
宋時玥正忙著將鳳梨酥麵糰包入餡料。
春喜便自告奮勇，捧著一小罐晶瑩的冰糖跑了過來。
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