周顧川等火勢穩定後,把木柴往裡推了推,架上一塊鐵篦子,接著把紅薯一個個擺上去。
剩下的幾乎就不用管了,等著就好。
旁邊正在燉排骨湯的家長趙姐探過頭來,看見周顧川篦子上的紅薯,又看了看自己砂鍋裡翻滾的排骨和冬筍,忍不住問了一句:
“周總,你就烤紅薯啊?”
“嗯。”周顧川蹲在火堆旁,手裡拿著一根長鐵鉗,正在調整紅薯的位置,讓它們受熱更均勻。
“今天這麼多食材,你不做點硬菜?”
趙姐的語氣裡帶著一種過來人的惋惜,“你看人家老李,在燉甲魚。那邊小王在煎牛排,你就烤幾個紅薯?”
周顧川不緊不慢地把最邊上一根紅薯往火堆中央撥了撥,語氣平淡:“前三天吃得油膩,今天清淡一點,腸胃舒服。”
趙姐心想這話說得倒是在理,這兩天頓頓大魚大肉,確實有點吃不消了。
但轉念一想,這可是廚藝展示啊,別人都恨不得把滿漢全席搬出來,你烤紅薯算怎麼回事?
她還想再說點什麼,殷藍不知什麼時候走了過來,手裡端著一杯剛泡好的茶,彎腰放到周顧川手邊的小木凳上。
“喝口水,別一直蹲著。”
周顧川端起茶杯抿了一口,溫度剛好。
還是藍藍懂他,知道他喝不了太燙的,總會先晾一會兒再端過來。
殷藍:“等等,你別動。”
“怎麼了?”
“你鼻子上粘上灰了,我幫你擦擦。”
周顧川乖巧地抬著頭,等著殷藍幫他擦。
殷藍從旁邊抽出一張溼巾,擦在他高挺的鼻樑上,原本粘上灰的鼻樑很快就乾淨了。
趙姐看著這個場景,嘴巴張了張,又把嘴閉上了。
她突然覺得,人家雖然只烤幾個紅薯,但旁邊有人給遞茶、有人給擦灰,倒顯得自己這邊孤軍奮戰有點淒涼了。
紅薯在火堆上烤著,表皮開始滲出糖漿,滴落在篦子上,冒出一縷焦甜的香氣。
這股味道不像煎牛排那麼張揚,卻一陣一陣地往人鼻子裡鑽。
正在煎牛排的王姐翻了三四次鍋,突然停下來,深吸了一口氣:“什麼東西這麼香?”
旁邊幾個家長也陸續聞到了,紛紛扭頭尋找氣味的來源。
最後所有人的目光都落在了周顧川面前的火堆上,那幾根紅薯已經被烤得外皮焦黑,裂開了幾道口子。
紅薯肉從裂縫裡鼓出來,糖漿順著黑皮往下淌,滴到柴火上,噼啪作響。
“哎喲這個香!”
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