陳熙立刻跟著李麗質走了過去，這才發現，面前是一處百年老店，是山西大同最有名的刀削麵館。
此時店內非常熱鬧，空氣中飄散著濃郁的醋香。
那開放廚房中，一位師傅站在面臺前面。
左手託著一團和好的面，右手握著一把特製的小刀。
手腕不斷的翻飛間，如同雪花般的麵條在空中飛舞，以極其優雅的姿勢，全都落在了滾燙的湯鍋裡。
剛才李麗質，就是被這番手法吸引，還以為這是變戲法的。
“這可不是變戲法……”陳熙忍不住笑了起來。
“這個叫做刀削麵，算是山西的招牌吧，就靠著一團面，憑藉精妙的刀工，將麵糰削成面片！”
“經驗豐富的老師傅，能夠在一分鐘之內切好幾百片，而且每一片面條都厚薄均勻，長短一致！”
說著。
他指了指那正在忙碌的老師傅，“看到他的動作了嗎？”
“看起來簡單，可得練習很多年才能夠做到！”
李麗質忍不住捂住了嘴，“這得練多少年？”
“至少也得有十多年往上了，咱們去嚐嚐？”
“好！”
帶著前所未有的期待，兩人坐在了門口的位置。
現在正是吃飯的時候，店裡人太多了。
費了好大的勁，陳熙才在人群中找到了服務員，點好了兩碗麵。
等待了二十多分鐘，兩碗熱氣騰騰的刀削麵，才被端了過來。
服務員略有些歉意的說道，“今天人有點多，實在是不好意思！”
“沒關係……”李麗質笑著點了點頭。
兩碗都是西紅柿雞蛋麵，那濃油赤醬的西紅柿，上面點綴著翠綠的香蔥，看起來極為有食慾。
李麗質學著陳熙的樣子，夾起了一根麵條吹了吹，立刻放進了嘴裡。
那面葉軟滑筋道，嚼在嘴裡還有一種彈牙的感覺。
西紅柿炒雞蛋酸甜可口，裹在麵條上非常美妙。
一連吃了好幾口，李麗質才長長地撥出口氣，“這也太好吃了！”
然後。
她就看到，陳熙從旁邊拿起了一個罐子，往麵條上倒了一圈黑色的液體。
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