張向陽不好意思的撓了撓頭：「著急，差點忘了，得先拿白菜葉子墊底，要不咕嘟一天，該粘鍋了。」
「等著，我這就給你洗白菜去。」
劉翠花一聽容易粘鍋可嚇壞了，這要是做壞了，可白瞎了。
三大盆炸得金黃的魚被整整齊齊地碼在鍋裡，湯汁剛好沒過魚身。
蓋上厚重的木鍋蓋。
「鐵軍，添柴，大火燒開，然後轉最小火。今晚你就在這看著，火不能斷，慢慢煨。」
「中！向陽哥交代的事，俺肯定辦好！」
白鐵軍搬了個小板凳，坐在灶坑前，盯著火苗。
夜深。
灶坑裡的火苗舔舐著鍋底，發出輕微的噼啪聲。
大鐵鍋裡，湯汁翻滾。
味道越來越濃。
起初只是醬油和陳醋的鹹鮮味兒，可隨著火候深入，炸魚的焦香混合著八角。花椒的淳厚，徹底激發出來。
林秀蘭。蘇紅英和李玉香坐在堂屋臺階上。
沒人說話。
只能聽見此起彼伏咽口水的聲音。
「爸爸，香。」
丫丫吸著小鼻子，胖乎乎的手指指著院子裡的大鍋。
張向陽走過去，蹲下身，颳了刮女兒的小鼻子。
「饞貓，明天就能吃了。」
正說著，院門被人推開了。
白保國的媳婦兒王桂芬，端著個大笸籮走進來。
笸籮裡裝滿了黃燦燦的貼餅子，上面還頂著一盆冒熱氣的豬肉燉白菜。
「吃飯了，吃飯了，忙活一宿都餓了吧。」
白保國趕緊接過笸籮，招呼大家開飯。
豬肉本來就香，就著那口大鐵鍋飄出的糟魚味，這飯吃得更香。
「這味兒，絕了。」
白保國啃了一大口餅子，用力吸了吸鼻子：「向陽，這手藝，去國營飯店當大廚都綽綽有餘。」
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