“好呀媽媽,吃肉肉。”趙大鵝小手現在肥肥胖胖的,舉著小手第一個贊成:“不過這麼可愛的兔兔清蒸怪殘忍的……”
“媽媽還是做紅燒兔肉吧,只要火夠大,兔兔就不知道疼了。”
佟臘月笑著摸了摸趙大鵝的腦袋:“別的沒學會,倒是學會吃了。好吧,那媽媽給大鵝做紅燒兔頭,麻辣兔肉。”
趙大鵝立刻開心起來,不過她不忘記去隔壁叫陸行舟吃肉肉……
而趙大牛則是乖巧的拿著柴火,開始生火燒水。
這邊佟臘月剛換了衣服,洗了手,準備把兔子皮子的時候,那邊趙大鵝已經把陸行舟給拉了過來。
“媽媽媽媽,我叫小陸同志過來幹活。”
陸行舟和佟臘月會心一笑。
隨後佟臘月就進屋燒火,讓趙大牛和趙大鵝出去玩了。
“這可是大鵝硬拉著我來的。”陸行舟笑著說道:“我現在啊,吃你吃的嘴都短了,見你之後,我現在只會說好話了。”
“好唄。肉你吃了,活你也得幹一下。”佟臘月直接吩咐陸行舟去收拾兔子皮。
陸行舟拿著兩隻兔子,扒皮開膛破肚,不到幾分鐘便收拾好了。
陸行舟把兩張兔子皮拿著,突然看見上次那張兔子皮已經壞掉了。
陸行舟搖了搖頭說道:“臘月,兔子皮需要鞣製才能用的。你上次放的那張就放到那裡了,已經爛掉了。”
“鞣製?”佟臘月還真有點不太懂這個:“不是直接拿來就用的嗎?”
陸行舟笑了笑,說道:“交給我吧。這東西鞣製起來並不複雜,先用水泡軟了,明天用洗衣粉洗一下,把裡邊的油脂洗乾淨,才行的。這才是第一步,隨後再放一些硝酸洗一下,反覆洗五六次,這皮子才能用的長久。若不然的話,會特別板結的硬。”
鞣製其實就是利用絕大多數的動物的皮子是弱酸性的,用弱鹼性的物質,中和一下,這樣就會讓皮子更軟,用的更久。
佟臘月笑了笑說道:“算了吧,折騰下來,都不夠工錢的。賣給收購站,回頭冬天我給大鵝和大牛買一副現成的皮子手套吧。”
“也成。”陸行舟也不勉強:“三張兔子皮,差不多值個十來塊錢,買兩副皮手套,綽綽有餘。”
佟臘月在屋裡洗乾淨兔子肉,先把兩隻兔頭切下來,隨後放好了佐料,用一些香椿加上空心菜,燉了一個紅燒兔頭。
至於兔肉的話,等著用土豆一燉,就可以了。
陸行舟在外邊無聊,就去看了看那幾只小鴨子,兩隻大鴨子一共孵出來六隻小鴨子,八隻鴨子現在其樂融融的。過去這段時間,這些小鴨子已經長的有一斤多了,等到秋天就基本上可以長大了。
那十頭小野豬長得也很快,不僅個個健康,都已經長到三四十斤了,在那個豬圈裡,拱了一個又一個的坑。
天氣還是比較熱的,陸行舟用壓水井壓了一桶水,隨後倒進豬圈裡邊。
小野豬們看見水,頓時高興的不行,一個個的拱著水坑,吭嘰吭嘰的。
“家裡沒有雞蛋了……”
佟臘月在屋裡喊了一句,陸行舟便急匆匆的回家,不一會兒就拎著二三十個雞蛋過來了:“前天我大哥來的時候拿回來的……”
“嗯。”佟臘月點了點頭,突然愣了一下:“你大哥……那個陸校長回來,怕是關心你的事吧。”
”……了拿白蛋的他,了惜可“:道說著笑他,麼什是的說月臘佟道知然自舟行陸
”……哈哈哈哈“








